(圖為巴布阿甘蝦餐廳 Bubba Gump)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~太平山~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

一早 享用完飯店房間早餐後 (HK Part 1)
媽咪和克萊兒就出發搭乘纜車前往太平山
太平山纜車的美景克萊兒在之前的文章都介紹過

媽咪和克萊兒在太平山的Mall逛到腰酸背痛後
就前往慕名以久的巴布阿甘蝦餐廳(Bubba Gump)
巴布阿甘蝦之所以這麼有名
主要歸功於湯姆漢克斯(Tom Hanks)的經典名片阿甘正傳(Forrest Gump)

電影中 阿甘在從軍時認識了對蝦子料理很有心得的同袍巴布
雖然巴布為國捐驅
但阿甘離開軍隊後 為巴布實現願望
成功的將蝦子事業經營的有聲有色
並為他們的蝦子命名為巴布阿甘蝦

因此 當媽咪和克萊兒知道巴布阿甘蝦進駐到太平山
就決定非得到那兒一探究竟不可

(Bubba Gump的網球拍Menu)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~巴布阿甘蝦餐廳 (Bubba Gump)~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

一走進巴布阿甘蝦餐廳
就可以看到琳瑯滿目 跟電影阿甘正傳有關的擺飾
不僅牆上掛滿了阿甘主題的電影劇照
餐桌的圖案更是設計是一隻可愛圓滾滾的微笑蝦蝦
所有的餐具上都有別緻的蝦子LOGO
最讓媽咪和克萊兒驚喜的是
餐桌的餐墊是模仿地方報紙的設計
報紙餐墊上還印有許多則與阿甘及阿甘親友有關的當地新聞

巴布阿甘蝦餐廳中的所有主題裝飾無不別具巧思
連召喚服務生的方式都與眾不同
相較一般餐廳不同的是
在巴布阿甘蝦的每個餐桌上
都有兩個分別為紅色及藍色的立牌
藍色的立牌寫著 “RUN FORREST RUN”
紅色的立牌則寫著“STOP FORREST STOP”
(* “Forrest”是阿甘的名字, “run Forrest run”則是電影中的經典台詞)

因此 若將紅色立牌翻出
服務生會立即到桌旁為用餐客人服務
相反地 若將藍色立牌翻出
服務生就不會一直到桌旁煩客人啦

媽咪和克萊兒一點完餐
就迫不及待地照相照的不亦樂乎
還頑皮地翻出紅色立牌照像哩
結果服務生當然是火速地又趕來啦
看到我們並沒有真的要叫他
還親切地替克萊兒和媽咪照相喔

巴布阿甘蝦餐廳的MENU上幾乎都是跟蝦有關的料理
每一道菜都讓人看了食指大動
飲料MENU設計成桌球拍造型的巧思更是令人會心一笑
看過阿甘正傳的影迷們
就知道阿甘曾為軍方參加過許多桌球比賽
還拿了好多面獎牌
最後還有廠商為阿甘設計專屬的球拍

(Bayou Surprise 或 Lava Flow)

媽咪和克萊兒點了草莓及各式水果調配的清涼調酒
Bayou Surprise及Lava Flow
杯子上還印有可愛的蝦子商標
讓我們都想將杯子帶回家

除了草莓調酒
媽咪和克萊兒還點了Boat Trash及Cajun Shrimp
在業幕低垂時
又點了一磅的啤酒桶蝦 Shrimpers’ Net Catch

(圖為Boat Trash)

Boat Trash就是炸蝦及黃金薯條 Boat Trash雖然好吃
(尤其又是在可愛溫馨的巴布阿甘蝦餐廳)
但在許多餐廳都不難看到

(圖為Cajun Shrimp)

Cajun Shrimp則是以卡真醬汁醃渍的蝦蝦
卡真醬汁風味嗆辣獨特
配上鮮美的蝦子及各式香料
海洋新鮮的味道
品嘗起來真的令人有身處在補蝦船上的感覺
配上兩片烤的金黃香酥的麵包
吸收了卡真醬汁的麵包風味無窮
媽咪和克萊兒連一滴醬汁都沒有浪費喔

(圖為Shrimpers’ Net Catch)

超有特色的啤酒桶蝦Shrimpers’ Net Catch
是媽咪和克萊兒的最愛
可愛小巧的啤酒桶裝滿醬汁香氣四溢的蝦蝦
上方鋪著一條裝飾用補蝦網
上菜時 服務生將一磅的蝦子倒出
這倒菜不僅獨具創意
啤酒桶及補蝦網還可以放置剝下的蝦殼
而啤酒桶蝦更是風味十足
令人允指回味再三 絕對是巴布阿甘蝦的招牌菜喔

(太平山)

唯一美中不足的就是
雖然巴布阿甘蝦位於太平山頂
但媽咪和克萊兒去用餐的那一天
濃霧瀰漫著整個太平山頂
從巴布阿甘蝦的靠窗座位只能看到濃濃的白霧
本來可眺望香港的視野也變得一片模糊
當天在濃霧的襯托下
媽咪和克萊兒好像漂浮在高空中用餐喔

更誇張的是
當天稍早媽咪和克萊兒到太平山觀景台參觀
卻發現觀景台早已攏罩在一團團濃霧中
然而在伸手幾乎不見五指的氣氛下遊太平山
還是別有一番樂趣喔

(維多利亞港夜景)

在巴布阿甘蝦享用完蝦子大餐後
媽咪和克萊兒排隊撘纜車下山
此時 濃霧稍微散去
媽咪和克萊兒興奮地從纜車眺望香港美景

當晚 媽咪和克萊兒決定搭船回洲際飯店
香港夜晚的美景在維多利亞港的襯托下
更加絢麗 更加生氣蓬勃

摩天大樓的燈光映照在維港
各式各樣獨具特色的大小遊艇及貨櫃起重機
編織成一片只屬於維多利亞港五光十色的夜景
美的令人屏息

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~The End~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

巴布阿甘蝦的餐桌
很可愛的微笑蝦圖案

巴布阿甘蝦的微笑蝦蝦
好多人爭著跟他合照喔