(提袋有種高貴的FU呢~)

(精緻的月餅立即呈現在你眼前~)

馬來亞月餅品牌簡介：

風行半世紀 飄香五十年

馬來亞手工廣式月餅創立於西元1966年，為台灣廣式月餅的始祖。當時正值戒嚴時期，手工廣式月餅攜帶上機不易。為使台灣民眾也能品嘗到手工廣式月餅的美味，馬來亞餐廳特別聘請五星級酒店港師來台製作，一推出即大受好評。蔣宋美齡女士、影星林青霞、作家李昂等皆是馬來亞手工廣式月餅的忠實顧客。其品質及口味堅持傳統，風行半世紀，飄香五十年，成為手工廣式月餅的第一品牌。

馬來亞廣式月餅特色

馬來亞手工廣式月餅。每一個月餅均由具有五十年製餅資歷的港師精選港台兩地新鮮食材，於中秋時節親自在台灣以手工方式限量製作，憑藉著師傅的經驗、每塊月餅在餅皮及餡料上的拿捏幾無差異，月餅內餡綿、細、密，每一顆月餅切開來，沒有任何空隙，也不含任何人工添加物，並以高貴鐡盒封裝，風味飄香五十年不變。不論是自行品嘗或饋贈親友，皆為中秋禮品的上上之選。

 

月餅口味堅持古法，馬來亞廣式月餅共有六種口味：

(噹噹媽這盒月餅是大盒四入的所以是四種口味：金腿伍仁、蛋黃蓮蓉、核桃棗泥及欖仁蓮蓉

金腿伍仁月餅

金腿伍仁是馬來亞月餅最出名的口味喔!
不同於其他品牌，馬來亞金腿伍仁月餅餡料豐富~
讓人可以在一顆月餅中吃到平常所吃不到的珍貴食材~

包含金華火腿、糖蓮子、瓜子仁、杏仁、芝麻、欖仁、核桃仁、叉燒絲、檸檬葉、砂糖、糖冬瓜、金門高粱等多達22種以上的高貴食材，沒有多年的捏製經驗，很難將此多種食材完美呈現於一個月餅內。
其中的金華火腿，每一口都需要等待長達一年的醃漬、風乾、發酵等複雜程序才能化成上等滋味。
這樣獨特的月餅是饕客名流的最愛。

(看看這切面有多麼美麗~令人怎不食指大動呢?)

(噹噹媽愛上了這顆有著複雜手工的月餅~料多味美讓人忍不住大大推薦!)

(同樣也是我家噹噹愛吃的口味!直嚷著說我還要吃~)

再來是介紹蛋黃蓮蓉月餅

「愈鹹的蛋黃愈能襯出蓮蓉的香。」從金邊進口的蓮子，
磨出滑順溫潤的蓮蓉，並搭配古法製作的鹹蛋黃製作。 
口味香甜又帶些適當的鹹味中和，爽口不膩。

(完整的蛋黃鹹香適中，有別於以往吃過的蛋黃蓮蓉月餅，入口即化~)

核桃棗泥月餅

(橫切面相當美麗~)

黑棗去籽後燉煮，然後用布袋手工洗出細緻的棗泥餡，
再加入核桃、蓮蓉等物，去黑棗的苦味而帶出濃厚核桃香。

(是我家噹噹最愛的口味之一)
我月餅都是切成1/4大小以方便全家人食用的喔!
小朋友超喜歡^^

欖仁蓮蓉月餅

如果想享受橄欖仁和蓮蓉的甜香，也可選擇用橄欖仁調味的欖仁蓮蓉月餅。
(噹噹也愛吃!)

(橫切面同樣也是非常美麗的~)
突然覺得自己變成切月餅高手了，一開始切得不夠美觀，再切越是得心應手嘍!

  

因為噹噹媽購買的月餅是一盒四顆，所以抱歉啦!
以下這2種口味就試吃不到了~
不過暨上面4種口味都有著豐富的口感和獨特的香氣~
每一口都是超級美味，這2種想必也是非常好吃的!
歡迎大家購買後可以告訴我試吃心得喔~

純白蓮蓉月餅

不同於傳統的紅蓮蓉，純白蓮蓉更需長時間的餡料熬煮。
口味較傳統紅蓮蓉細膩，適合喜歡享受微甜口感的人士品嚐。

玫瑰豆沙月餅

手工洗揉出來的豆沙餡，用香港進口的玫瑰糖磚熬煮，
中和了豆沙原本甜膩的口感，飄著淡淡的玫瑰香氣，這是蔣宋美齡女士的最愛。
從馬來亞餐廳開店以來，每年都要請隨扈來這裡買上幾盒。
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喜歡噹噹媽的介紹嗎?
想要送不一樣的中秋禮盒饋贈親友嗎? 
甜而不膩、香味四溢的馬來亞月餅是您最佳的中秋禮盒選擇!
喜歡【馬來亞月餅禮盒】的話，快點趁早訂購才不會訂不到喔~

官網訂購連結：
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各大報導均有介紹，切勿錯過這個極品人間美味喔!

蘋果日報副刊：風味老月餅 皮香餡飽滿
http://youtu.be/cc7K_WRP3pw

非凡大探索
http://youtu.be/JSDUcmyRt34