關於嗅覺 , 最早的嗅覺記憶 , 你記得什麼嗎 ?
我最早的嗅覺記憶 , 是小時候在阿姨家 ,
聞到的印刷廠味道 , 充滿濃烈的油墨 . 紙張的味道 ,
空氣中 , 還有另一點什麼我說不上來 , 以後只要到任何地方 ,
有相同味道時 , 我便想起小時候在阿姨家的感覺 ,
嗅覺與記憶 , 似乎....牽連著一塊 , 但我們很少以它為主角 ,
或者意識到它的獨特性 !

電影...香水 , 由改編徐四金小說而來 , 是一部有香味的 ,
以嗅覺為主題的電影 , 但香味是柔性的 . 浪漫的 , 卻又屬於驚悚片 ,
這兩者有點衝突的地方 , 構成這部奇特題材的電影 , 要難看 , 很難哩~
有一定的好看度 , 不過我沒看過原著 , 不曉得差別多少 , 但以電影來說 , 對驚悚片沒有太大興趣的我說 , 卻讓我看得目不轉睛啦 ~

( 故事內容 . 這是個有趣又驚悚的故事呢! )
故事是發生在法國18世紀的巴黎, 一個充滿惡臭的城 ,而巴黎最臭的地方,
就是城裡的魚市場 , 然而就是在這裡 , 法國最臭的地方 , 葛奴乙出生於此 , 他在魚攤下出生 , 一個週遭充滿污黑爛泥巴 . 魚腥味 . 腐爛的魚內臟 . 老鼠亂爬的地方 ,但他卻是未來最棒的香水師 , 香水 , 一種一聽名字就非常有氣味與浪漫的一部影片 , 是這樣開始的 , 非常奇特與有意思呢 !
小時候的葛奴乙就有異於常人的靈敏鼻子, 連幾百里以外的味道...像草 . 石頭 . 水裡的青蛙等等 , 他都聞的到 ,但他本身沒有味道(體味) , 接近別人時別人無法察覺他出現 , 所以其他人都識他為怪物 , 害怕他 , 欺負他 , 他是最寂寞的人 !

長大後有一天與老闆到市集上去送貨 , 在那葛奴乙第一次開眼界 , 發現世界上還有好多味道 , 他貪婪的吸著 , 不分好壞 ,然後她聞到由一個賣水果的女人身上散發出獨特的味道 , 那味道之美 , 讓有天才嗅覺度的葛奴乙著了迷的緊追不捨 ,( 看到那段我總覺得那是愛情的味道 , 講白點 , 就是雌性會散發的雌性荷爾蒙 . 雌激素之類的 , 以便吸引雄性的那種 )無論女人躲到哪去 ,他都聞的到 , 但也因此嚇到對方 , 在慌亂中 , 他誤殺了女人 , 他自己也嚇到了 ,但仍拼命吸著女人身上特殊的味道 , 拼命聞 , 希望把那味道永遠留下來那樣 , 至此 , 電影裡的主題便出現了 ,葛奴乙發現他來世上的目的是為了學會” 把味道保留住 ” , 於是他拼了命去找製作香水的香水師父學習 ,能從一罐香水中辨識出它用了丁香 . 萊姆 . 麝香等等原料 , 還能製造出同樣的香水 , 卻認為那不是好香水 , 可以創造出更好的 ,讓香水師父大吃ㄧ驚 決定收他為徒 , 並教他香水有分前、中、後調，原本香水是總共12種味道 , 而埃及人相信要調出新穎的香水，還必須外加一種香料，因此就總共有13種 ,老師父說：傳說在法老王的墳墓曾挖掘出一個雙耳陶瓶 ,打開之後的味道千載之後依然環繞不散，那味道細膩又強勁。一時之間，所有人都以為自己進入天堂，而其中12種要素都被分辨出來，但最後要用的第13種要素卻永遠無法判斷。若依照劇情看來，那第13種要素有可能就是人的體味 , 非常奇特 又詭異的說法哪 ~

之後的葛奴乙學會師父用蒸餾的方式製造出香水 , 也做了實驗 ,把貓都進去看能否留下貓的味道 ,這時候 , 就可以知道葛奴乙異於常人的瘋狂 , 沒有辦法感受到生命是不可以拿去隨意實驗的 ,但他單一專注且近乎發瘋似的想學到如何保留味道 , 師父只好介紹他去格拉斯學習動物脂提煉出來的油萃取香水法 ,不過每當他一走 , 之前受留他或買他當奴隸的人 , 都會遭受意外死去 , 更突顯葛奴乙像邪惡之神那般恐怖感 , 中間有一段葛奴乙差點放棄去學習 , 躲在洞裡安然自在 , 直到有一天他才驚醒 , 發現自己完全聞不出味道 , 連那女人的味道也沒了 ,他第一次感受到自己是如此平凡孤單 , 於是重新出發 , 一到那 , 葛奴乙又再次聞到女人的香味 , 跟隨著她 , 發現她是侯爵的女兒 ,沒法親近的他 , 總是躲在花園裡偷看偷聞 , 另一方面 , 他也在香水工廠裡努力學習 , 當他學會怎樣提煉後 ,他便開始計畫了如何實驗 , 他花錢找了妓女 , 還要妓女不要害怕 , 一害怕味道就不同了 , 但妓女覺得他太瘋狂了 , 準備走時 , 便被葛奴乙用鐵鎚打昏 , 這一打 , 連續11個女人都在夜裡莫名的消失 . 死亡 , 造成全城的恐慌 ,而每個少女 , 都是美麗的處女 , 死前也未曾受到性侵害 , 但頭髮卻都被小心翼翼的割下 , 侯爵猜測兇手似乎是野心的收藏家 ,不知道在收藏些什麼 , 而不是一般的強暴犯 , 葛奴乙的香水作法確實很另類 , 他是.....
1先將目標女子敲擊殺死 , 不留下任何傷口,並剃下頭髮.
2油脂塗滿屍體頭髮後 , 用刀刮下新鮮死亡女子的香氣油脂
3刮下油脂進行蒸餾 4 . 萃取出最純淨的香水精華 , 而且只有一小瓶 ,
他將少女的絕妙體香為基底，含苞待放的芬芳為主幹，把她們的美永永遠遠地收藏…


第13瓶 , 要用最精華的少女 , 就是侯爵之女 , 在殺掉侯爵之女後萃取完 , 他也剛好被抓到了 ,只是當他上刑場時 , 他將那13 瓶集結美貌可人的少女們香水擦在身上 , 噴在手帕上 , 廣場上聞到的人 , 從群情激憤 . 生氣 , 卻赫然變成痴迷 . 陶醉 , 還對著葛奴乙叫天使 , 對他跪拜 , 連主教也是 ,全部拜倒在那香味之下 , 迷亂了 , 葛奴乙也志得意滿的站在那 , 直到看著狂亂的群眾開始脫衣雜交起來 ,
(我媽看到這非常不能接受 , 覺得演得太離譜 , 我則覺得太厲害了 , 怎樣找到一群人來演這樣的戲啊 , 滿滿的人要脫衣服雜交方式耶~ )
他忽然腦海裡 , 閃進最早在市集裡遇見的女人 , 那體香 , 依稀中 , 他似乎看見他該是握起女人的手, 親吻她的 ,被溫柔擁抱的 , 怎會是他殺死她 ? 此時他竟然流下淚來 , 離開了廣場 , 他失魂落魄的走回他的出生地 , 那個充滿骯髒臭氣的魚市場 ,在那 , 他把所有的謹剩的香水全到在身上 , 當時在場的男男女女遊民立刻被香味迷惑住 , 一擁而上擁抱 . 親吻 ,
但太多人且太瘋狂了 , 他們.........把葛奴乙吃光了 , 葛奴以致此 , 從世界上消失 , 當他們把他吃光後 , 遊民們感受到純粹的幸福 , 他們這輩子第一次 , 相信自己做了某件事 ,純粹是出自於愛 .故事結束...

ps. 我在片中感受不出有香味 , 可能是因為我對香水和嗅覺本就不靈敏 , 沒有研究 ,但演葛奴乙的真的好厲害 , 表情和演技 , 那種對味道的狂熱喜愛與偏執 , 演得入木三分呢 !
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(個人心得..關於存在 . 記憶 . 留住的主題.)
我個人覺得從這部電影我看到的主題是有關於存在 . 記憶與留住 ,
”留住香味” , 意指嗅覺與記憶 , 是牽連在一起不可分割的 ,
我們會因某種味道而想些什麼 ,
例如剛洗完澡的香味 , 會想起小時候某一天也是同樣的香味 ,
愉快的最早的記憶便會悄然出現 ,
葛奴乙就是如此 , 他記得的是那股強烈的味道 , 愛的味道 ,
至此都在追尋那股味道 , 即便她已隱入記憶中 ,
是記憶去記得那味道 , 而不是真的能把味道永遠留下來 ,
他在找尋把香味留下來的方法 , 其實他已經擁有了 ,
因為他記注了 , 回憶幫他留住了味道 , 不是嗎 ?
可惜他不懂 , 拼命殺掉女孩們以完成他的目標 ,
但在最後那一刻 , 他回想起最早的那個女人 ,
他便知道 , 那味道還是不同的 , 他可以迷惑住所有的人 ,
但他仍然留不住 , 也回不到那一晚 , 應該是用愛 . 親吻 . 擁抱 ,
那一刻他懂了他失去什麼 , 無法做到什麼 ,
所以選擇放棄的自毀 , 而不是運用他的香水去操控全世界 ,
所以回歸主題 , 仍是愛與記憶 !!
至於存在的主題 , 人有體香 , 或許也是種存在的証明 ,
有些人就是臭味相同所以很合 , 或是人需要證明自己存在過 ,
一生都在追尋生命存在的意義與本質 , 不然會焦慮 ,
而電影一開始的香水廣告 , 其實也透露了香水主要的議題 ,
廣告說香水師為這香水部電影創造了一瓶香水 , 名叫..存在
有如天使般純淨無瑕
好似亞當夏娃
散發出人世間最原始的自然氣息

這就說出了最終群交的主題 , 人類最原始的愛慾 , 生命的開端 , 快樂的 , 奔放的 , 與道德無關的 , 單純的享受 ,
而存在 , 有時是因為週遭有人認同你 , 或最愛的人記得你 , 珍視你 ,
就可以達到永恆的存在了 ,
電影裡的葛奴乙 , 在找尋的也是被愛 , 被記得 , 與記得對方的味道 , 永恆存在 ,

人們終其一生 , 想追尋的幾乎都是這種吧 ! 關於人的生命議題 ,
愛與被愛 , 存在感 , 幾乎每一部電影都在說這樣的道理 .