我的生日和Alex的生日都在鮨味亭慶祝，可說是純粹巧合，也可說是事出有因－－因為鮨味亭就近在咫尺，實在非常方便。

封面圖是從海鮮湯（圖一和二）夾出來的大大件帶子。

圖一是海鮮土瓶湯，壺頂的小杯另有妙用。一角檸檬為湯水增添清香。

圖二也是海鮮土瓶湯，這隻小杯子正是盛湯用的，因湯匙伸不進小巧的壺內。

圖三是牡丹蝦刺身。自一次在禾花亭試過牡丹蝦壽司後，Alex便愛上這種綿密爽甜的蝦。據說，因身體顏色艷麗如牡丹而得名（是啊，一般活生生的蝦，都是藍青綠靛的），生長於深海，是一種珍貴食材，數量不豐，價格不菲。難怪三隻小蝦要價MOP$78。

圖四是蒜蓉甜蝦壽司。甜蝦的味道被蒜泥襯托出來，香氣和食味俱佳。

圖五是花之戀壽司。一口一個花之戀，還真不是輕易能做到的事，但滿足感爆棚。