雪梨是一個多種族的城市，從早期的英國、南歐移民、到白澳政策之後的亞洲移民及最近的印度、中東移民...是否存在著種族衝突可能見仁見智，不過她的好處是街上有各國傳統美食供你選擇，如果因為預算有限，需要在家"吃自己"，那麼超市陳列著各式各樣的口味料理，數量多到讓人感動到流眼淚！

那天想自己嘗試做個日式TEMPURA，留學生廣泛流傳一句金典名言，"什麼都可以省，只有醬料除外！"，醬料可以讓手藝不佳的男人們立刻升級成為大家稱讚的新好男人！(哈，B也這樣誇過我。)

興致衝衝前往中國城MARKET CITY樓上的超市，好在是上班時間，人潮不多，可以不必像週末趕廁所般的人擠人。走到日本料理區突然感到前面有一道光，感動到不行:有專門吃壽司的醬油、有吃涼麵的沾醬，有吃火鍋的、有TEMPURA的，有吃廣島燒的、章魚燒的...每種沾醬又細分不同口味，每次逛超市看到各式各樣醬料還有包裝上面誘人的照片，就會有一種衝動想要把它們全部買下來，覺得自己馬上可以變成料理的達人，幸福離我好近好近~~如果回台灣的時候有人問我最放不下的東西是什麼，我想肯定是這兒的超市！挑了添加蘿蔔泥的TEMPURA醬油，還有日式炸粉，心理算計今天自理的日式料理比外食可以省下多少錢，不禁覺得飄飄然的，老媽和B要以我為榮了！

話說美味醬汁雖然讓人口齒留香，不過也因為它，讓我完全忽略了炸食夾帶大量沒有瀝掉的油，肚皮上油泳圈應該又要加一號了；不過，我想B應該可以~體~諒~的~吧~！

PS.照片是雪梨冬天的天空