2011-05-30 14:25:58小彬抓猴去

起雲劑風暴 經濟部擬將食品添加納入GMP強制驗證

抓猴起雲劑添加有毒塑化劑風暴愈演愈烈,談到吃民眾就害怕,面對食品安全亮紅燈,除衛生署研議因應之道,經濟部也規劃將食品添加物業者納入食品GMP強制認證對象,從生產製造源頭進行管控,並輔以生產履歷,彌補目前源頭管制檢驗不足的情況。

黑心起雲劑風波持續擴大,多家知名廠商被驗出毒飲料,甚至還有起雲劑製造商表示,以塑化劑取代棕櫚油製成的起雲劑早在20多年前就已出現在市面上,由於這類起雲劑顏色純白且保存期長,因此頗受飲料業者歡迎。

不過,抓猴面對黑心起雲劑添加在飲料等食品,民眾膽顫心驚,經濟部長施顏祥也密集與工業局、商業司、國際貿易局等相關單位研商,要從生產製造源頭管制不肖業者在食品中添加違法物質。

抓猴經濟部官員今日向媒體透露,由於檢驗無法防堵不肖業者添加有毒物質,經濟部研擬從生產製造端進行管制,把原本列入衛生署高度管理的食品添加物業者,也納入食品 GMP認證的自主管理對象,進行強制認證。

經濟部官員說明,食品添加物業者屬於衛生署高度管理對象,包括製造、使用、輸出以及販售,全部過程都受到管制,但檢驗過程中,做夢也想不到業者會把塑化劑把不是給人吃的毒品做為添加物,既然食品安全不能光靠檢驗,就得從製造端的源頭開始管制,同時,經濟部也會推動生產履歷,從一次加工到到二次加工等過程,都必須進行層層管制,以保障食品安全。