2010-02-11 13:20:23感恩
有關【薑】【山藥】【蕃茄】的注意事項? 嗯!這些很實用而且重要!!
有關【薑】【山藥】【蕃茄】的注意事項? 嗯!這些很實用而且重要!!
1. 薑 在家煮飯燒菜所用的生薑只要有一部分爛掉，便要整個丟棄，千萬不要捨不得只把爛的切掉，留下好的繼續燒菜，因為薑腐爛時，薑體會產生很強的 " 黃樟素 " 人體吃進黃樟素會造成肝細胞病變 ，嚴重影響身體健康 ，所以婆婆媽媽們不要因小失大 ，薑爛了就整個丟掉~
2. 山藥 山藥有收斂作用，有便秘或排便不順的人不要吃 ，否則便秘更嚴重~ 多吃山藥會促進人體分泌賀爾蒙，賀爾蒙對一般人有益 ，但是有子宮、卵巢、乳房腫瘤者不宜進食 ，還有男性攝護腺腫瘤也一樣 ，吃了會助長腫瘤 ，要注意喔~
3. 蕃茄 未成熟的綠蕃茄含有可溶性收斂劑 ，它會把胃液結成塊堵住胃的賁門(胃口) ， 使胃壓升高讓人感覺不舒服~ 生蕃茄(綠色)含有大量的 " 龍葵素 " ，龍葵素是一種生物鹼 ，具有腐蝕性和溶血性 ，大量吃的話會咽喉麻養、胃部灼痛 胃腸發炎 ， 所以蕃茄要買熟透的、全紅的比較安全~