2005-08-05 20:08:11CiPa
[cook] 西蘭花白汁義大利麵
[材料]
四湯匙奶油
四湯匙的麵粉
二杯牛奶
適量鹽和黑胡椒粉調味
適量蒜茸
[做法]
牛奶，蒜茸，幼油順序放進鍋子
再加鹽及黑胡椒調味
若發現濃稠度不夠
再加麵粉
＊心得＊
這是很好做的白汁
加上個人很偏愛白汁義大利麵
配料可因個人喜愛而添加
例如這盆白汁西蘭花義大利麵就很適合友人吃了 ：）
tips:
蒜茸放在牛奶內先泡一下會更香
配菜要裝盤前先放進白汁中炒一下
四湯匙奶油
四湯匙的麵粉
二杯牛奶
適量鹽和黑胡椒粉調味
適量蒜茸
[做法]
牛奶，蒜茸，幼油順序放進鍋子
再加鹽及黑胡椒調味
若發現濃稠度不夠
再加麵粉
＊心得＊
這是很好做的白汁
加上個人很偏愛白汁義大利麵
配料可因個人喜愛而添加
例如這盆白汁西蘭花義大利麵就很適合友人吃了 ：）
tips:
蒜茸放在牛奶內先泡一下會更香
配菜要裝盤前先放進白汁中炒一下