2017-09-25 17:20:30Star
【食記】晶華飯店‧三燔本家‧高檔壽喜燒吃到飽
這次聚餐要謝謝瀚元哥
有旅展餐券，挑了個平日晚上下班就直衝
《晶華飯店‧三燔本家》
在晶華飯店B3，感覺很多人在商務聚餐
害我們說起話來，也特別輕聲細語
【MENU】
強烈建議，這菜單可以重做了
然後打開這菜單真是驚呆了
隨便附上官網的菜單幾頁
尤其這生魚片握壽司
感恩SEAFOOD，讚嘆SEAFOOD，海鮮多厲害
這次是在充滿低調&奢華感的私人包廂區，隱密性超好
準備開動
前菜 《紫蘇梅香涼番茄》
滿滿的濃番茄搭配梅粉的味道
整個胃都OPEN了
原本來了一台推車上，有長條形的菜盤&滿滿的肉盤
但我生性害羞，不敢招搖拍照
照片是後來續點的蔬菜盤
肉吃很多，怕會很膩
一定要來些蔬菜緩和一下油膩的味蕾及增加湯頭的甜味
洋蔥、蔬菜，菇類，炒過以後就加入了壽喜燒醬汁
然後加入品質真的非常好的牛肉&豬肉
事不宜遲，火速開動
然後進入一個瘋狂點肉的地步
這肉盤，我敢說，4人大概吃了有20盤跑不掉
我感覺服務生都不敢經過來主動加點了
好的肉你一夾就會知道
不會散，而且身體很硬朗(哈哈哈哈)
那色澤輕燙就有粉紅般的鮮嫩
雖然整鍋顏色沒有五花八門
配料全都壓在下方
不過壽喜燒不就是這樣
專攻重點項目，吃得盡興最重要
其間還送來了附餐(有白飯或手工麵)
然後本來疑惑著壽喜燒為何沒有生蛋
原來是近期生蛋風波，所以不主動提供
詢問之下送來了蛋蛋蛋蛋
生蛋攪拌均勻後，撒上旁邊提供的滿滿七味粉
夾起一大片牛肉片，沾著蛋液
微辣的七味粉口感，根本不用再更多餘的調味
壽喜燒的醬汁就已經顯現了這肉的原味
甜點 《豆腐 & 抹茶紅豆冰淇淋》
我超蠢，這豆腐送來時
我吃了一口，還說這奶酪好好吃
哈哈哈哈
原來布丁、奶酪、豆腐都要吃不出了
《抹茶紅豆冰淇淋》
中規中矩，非常好吃，不太甜，我愛
上次不小心吃到一個宇治抹茶地雷
差點整個人生都要放棄抹茶了
這餐廳的走道非常的禪風，看佈景就知道了
如果，之後還有旅展的票券活動
買這真的CP值滿很高
這樣以後吃壽喜燒的標準會不會越來越高阿(哭)
特別愛吃肉片
延時王http://www.tw9g.com/goods/pro396.html