今天烘焙課輪到我考試

我輪到做甜麵包

我明明就聽到做吐司去抽籤

但 過了好就都沒說要抽甜麵包的

過去找YO 她說都抽完了

剩最後一個 打開來

阿 奶酥餡甜麵包 阿 好衰喔!

開始秤料 打麵團 一切都還蠻順利的

但 我在洗鍋子時 YO很好心的幫我拿去發酵

我洗好了 她說她拿去了

這時 她說她沒有整形

阿 完了 不過還好 那不會差很多

發酵完 開始分割滾圓 都還不錯

做完開始包餡 不知道為什麼

明明很簡單 但 我一直包不起來

一直露餡 最後因為太爛的

所以兩個丟掉了 拿進去烤

又因為考瀘有東西 我放著

後來也不是我自己放進去

時間也沒看好 最後麵包都黑了

老師 主任 很生氣

今天 怎麼會這樣 做的好爛喔!!!

補5/10
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