這一篇好像只在早期我的個人網站貼過…

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我又回到Rothenburg，這次無論如何把老弟帶來了，一定要他把這裡的氣氛畫進去。

這一次我們住Gasthof Butz ： Kapellenplatz 4，就在市政廳附近，房間也很大，算是蠻舒服的。由班堡Bamberg直奔羅森堡已近中午時分，所以我們就近在旅館的後花園用餐。豬腳Schweinehaxe(Schweinshax’n)一客才DM$15，份量多到side dishes---Knödel大薯球，都沒人願意動。

經過連日來的奔波，每個人都累垮了，中午紛紛跑去睡覺。隱約中好像聽到有交響樂，我拉著兒子出門去找，原來就在市政廳有大型的交響樂團演奏。整個市政廳廣場擠滿了人，我們還是找了個好地方坐下來聽。現場演奏很容易讓人感動，圍觀的群眾也很會製造氣氛，從開始演奏就無冷場，後來下了點毛毛雨，沒人離開，更是High到最高點，最後雨實在不小，指揮宣佈休息一下，大家才悻悻然離去，兒子還一直婉惜沒聽夠呢！後來就一直下著雨，只好回旅館叫醒大家該起床city tour了。

晚上我家和莉家到大教堂對面的花園餐廳用餐，Hotel-Restaurant  ReichsKüchenmeister。兒子點了奶油雞肉飯Geflügelragout DM$16.8(全名Chickenfricasse with rice，德文Geflügelragout mit Reis)非常好吃，沾醬更棒，莉的羊排LammDM27.80也是一絕，加上薄荷醬更是恰到好處，我的奶油蘑菇湯Pifferlingsuppe一小杯就要DM$9.80，加了有名的Pfifferlinge菇，這種新鮮時外表就呈現黃色與略烤過微焦的香菇，散發出一種無法形容的濃郁而迷人的香氣，好喝而不鹹，我們相約第二天要一起點二人份的套餐DM$82，。這裡的旅館大部分都兼營餐廳，所以吃飯很方便。(1DM=16NT左右)

    晚上問老弟和日本畫家的交流如何？(弟在寫生的時候碰到的，邀請老弟去他家)他說這位日本畫家畫的算是普通，在Rothenburg租一間小畫室以及二樓住家，台幣一個月三萬多，大部分畫作寄回日本賣，好像很多畫家都是這樣的嘛！

第二天早上本來要去Dinkelsbühl，每個人都喊累，只好到城南去閒逛。可惜天候不佳，不能照什麼相。路上都是Apple, Blueberry, Pear等等，居然也有好大的cherry，但仍是青綠色。所有的蘋果幾乎都是野生的，營養不良，好可惜！

中午又去了ReichsKüchenmeister，這次莉光是點了一盤野菇炒蛋Pffiffer Rührei就要DM$29.80，不過真的太好吃了，無論如何到德國一定要點Pffifferlinge來吃，炒蛋比濃湯還更能發揮食材的優點。

下午才shopping一下子就一直下大雨，只好回旅館睡覺，睡得臉都腫起來了，差點無聊至死。傍晚六、七點左右，天氣稍微好轉，終於說服大家出去走走，孩子們還去看市長和將軍拼酒。八點，輕而易舉的找到計劃中要去吃飯的餐廳Zur Hôll(to hell)，一切都又順利起來了。

Zur Hôll座落在Criminal Museum附近，建於AD900，地窖餐桌桌面設計是以舊的傢俱切割而成，相當有個性，所有擺飾都為了營造出中古時代的氣氛，燈光又很陰暗，還好廁所倒是乾淨而新穎、漂亮，說實在我還是喜歡明亮的設計，這樣比較吃得下飯。

為了吃這一餐，我們足足等兩個多鐘頭，從8:15 等到10:15左右，我們開玩笑說怪不得它的英文名字叫做 “To hell”。剛開始我詢問waiter說是two more minutes，第二次前一桌的老夫婦忍不住跟我抱怨，他們每次都說two more minutes，已經過了好幾個two more minutes，還沒看到菜的影子。聽說是大廚休假，所以我們耐心的又等了好久，最後莉的小baby都等到哭了，我只好跑去跟他們說我們這一桌的小朋友們已經餓的發昏，快受不了了。我們的菜就真的急如星火般的最早送到，旁邊每一桌的食客都很羨慕我們呢！不到半小時，我們秋風掃落葉似的吃個精光。

結帳時已快十一點了，那對老夫婦跟在我們後面出來，老太太一直說太過分了，他們丟下酒錢就衝出來，不想再等了。其實還有很多人剛進去呢！真搞不懂這家餐廳怎麼生意那麼好，菜真的好吃又便宜吧！最近上網找資料，發覺原來這是一家專賣酒店，怪不得十一點了，客人還陸陸續續前往。

晚上的羅森堡「冷」清而美麗，月光洒在城牆上，輝映著城中古老的建築，更添幾許神秘。這時候的羅森堡才展現出它的真正風情，典雅又浪漫。

Useful Memos:

1.Zur Hôll(to hell)：Brurggasse 8, D-91541 Rothenburg o.d.T, Germany.  Tel: 09861-4229, Fax 09861-87811.

2.    物超所質的一道菜Spare ribs with salad and bread(德文Spare Ribs mit Salat und Brot) DM$17.50，是以一塊大砧板上菜，上面就擺著兩大塊烤得恰到好處的豬肋排，充分展現德國人的豪邁。至於豬肋排，真的是外脆內軟又多汁，整天陰霾的天氣也都被我們一掃而光了。

還有另一道菜份量很多，Baked potato with shrimp& sour cream DM$8，也不錯吃。

3.   Hotel-Restaurant ReichsKüchenmeister, Kirchplatz 8, 91541, Rothenburg.

https://www.hotel-reichskuechenmeister-rothenburg.de/en/home.html

http://www.reichskuechenmeister.de

一定要在花園吃飯