2009-10-10 23:32:07chyn

2009雙京阪奈十天之旅-第七天(下)-よし廣之京果子初體驗

我實在不知道京果子和和果子有什麼差別
不過既然是在京都做的就稱做京果子吧XD
這次的京果子初體驗
算是我們最重要的行程之一
也是追隨五月天阿信「浪漫的逃亡」書上的行程之一
這次這家店よし廣,是跟阿信同一家店
剛剛翻了一下「浪漫的逃亡」這本書
老師都是同一個耶XD
不過葵本來選的不是這家
而是一家名為老松的京果子老店(林志玲有來過這家)
但是因為這家店最少要三個人才會開課
我們只有二個人,擔心課開不成
原本邀也想去日本的碧雲的同事辜大師(這不是本名喔!!但我忘記為何有這個尊稱.是因為很會考試嗎??還是像一盞明燈.指引著大家嗎XD)
参與我們的京果子行程
不料不參加就算了
還被開玩笑的說:要花2500日幣做和果子,不如去喜憨兒當志工XD
去喜憨兒還可以摺紙盒XD
這番話
真的是激起我們非去不可的鬥志
我們就是要回來告訴你
做京果子跟去喜憨兒大不同啦
哈哈哈(一整個愛記恨XD)
不過真的很感謝辜大師喔
沒有你,我們說不定沒那麼堅持要做到京果子喔
做這個實在太有趣了說

於是我們就改去二個人就可以開課的よし廣
對於外國人
老師還會用英文教學喔
不過現在才發現
我們當初擔心人不夠
可能是太多餘
我們學習的這一天
有10多個日本學生,另外還有一些日本人
但只有我們兩個外國觀光客啦!!
看來9月份是旅遊旺季又是校外教學的好日子
人數好像比較不需要擔心

店家位於二條城附近
我們預約的時間是3點半的那一場
費用是1890日幣,比老松的2500日幣便宜
時間大概75分鐘
店家要求我們3點20分先到
不過因為從宇治趕回京都的時候
有點趕
所以我們小遲到了一下
大概3點25分到
一樓是賣店
教室在三樓,在二樓拖鞋子換拖鞋上3樓

其他參加的人都已經坐好了
我們是最晚到的XD
協助的工作人員先檢查我們的指甲有沒有過長
然後要我們洗手、消毒
等我們坐定位之後
老師就開始教學了
桌上已經有一個四方型的盒子還一些工具
盒子裡總共有四個
二個是老師已經做好的京果子
二個是原料,就是我們要做的
不得不說
日本人真的很注重乾淨耶
我記得我好像在剛開始做的時候
去包包拿相機吧,原本是想要邊做邊照
但回來後
老師立刻要我用毛巾擦手,並噴酒精
後來在製作的過程中
我都沒照相了.
很認真的在做XD

老師先用日文教學
然後會走過來我們這邊
在示範一次並跟我們用簡單的英文教學

我們都是看著老師的手勢
模仿著老師
我做第一個的時候
做到一半,老師走過來
看到我做的,
就好像在說不錯,不用怎麼修正
等到第一個成品完成
老師也稍微稱讚了一番
哈哈
難道我有做京果子的天份XD(只是運氣好啦XD)
哈哈哈..
不過我就是個經不起稱讚的人
第二個就遜到一個不行
愈修飾愈糟糕XD
真的覺得老師怎麼那麼厲害
隨心所欲的把一團球變成自己想要的造型呢XD
我們只要一開始弄不好的話
之後怎麼弄都覺得愈弄愈糟
老師卻修飾一下又變得漂亮了

正在教學中的老師 

日本學生..但不知是高中生還是國中生

下面是我的..上面是老師做的..明眼人應該都看得出來啦!! 

再來一張特寫

 

老師就是左邊那個女生喔!!

回旅館後...再照一次

這是我做的第一個..就是被稱讚的..哈哈..看起來還OK啦..

這是老師做的.顏色均勻美麗許多..我的就像是有一直被搓揉蹂躪的感覺XD

這是我做的第二個..一整個很糟糕..還做太大了..放不進去盒子..硬是擠壓進去 

 

老師的當然就漂亮許多

 二個都完成之後
老師先幫大家拍照
我們二個人就合照一張
一群學生的話也是合照一張
這是要製作證書用的喔
證書只有一張
如果要多加的話
一張要多加200日幣
(我們有多加)
整個時間安排得不錯
在等待製作證書的時間
先給我們吃老師做的京果子和抹茶
老師還示範怎麼喝抹茶
品嘗完甜點後
老師再親自示範另一款難度頗高的京果子
最後發現原來這款京果子是有在賣自己可以帶回家DIY的
這行銷的功夫做得真好
最後時間差不多了
證書已經製作好了
老師頒發證書囉!!
之後就下課囉!!

老師有叮嚀我們.自己做的今天就要吃完.老師做的是明天就要吃完.不過最後我都沒吃..捨不得吃啦XD

我們還特地拿著我們做的京果子
要跟老師合照
當我跟老師合照的時候
老師又稱讚了一次我的那個綠色的銀杏
用日文說漂亮
真的是太令人開心了
哈哈
心滿意足的離開了よし廣
(離開前還在一樓買了丸子三兄弟還有銅鑼燒)

よし廣網站http://www.yoshihiroseika.com/index.html

做完之後..招待的點心喔!!

老師做得真漂亮!!第一次覺得和果子配苦澀的抹茶好吃耶..和果子不會太甜..

 

老師示範如何喝抹茶..好像是要轉個幾圈之類的..聽不懂

裝模作樣的喝了起來

頒發證書囉!!! 

跟老師的合照...謝謝老師的稱讚啦!!

 

下課後..大家都急著離開囉!!

店門口當然要照一張

宅配送貨..在門口旁看到很多宅配的貨品..生意應該不錯喔!!

邁向葵第二個想買的名產
二條若狹屋的不老泉
位在二條城正門前面的巷子裡
是家老店
葵如願的買到不老泉
我原本是沒買
我們要準備離開的時候
老闆突然端上栗子甜點招待我們
我們剛開始還狐疑了一下
後來還是大方的吃(一顆250日幣,切一半我們一人半顆,相當大方)
在日本試吃再多沒買,也是不用擔心的
吃了之後,驚為天人
真的是超好吃的
從來不知道日式的甜點可以這麼好吃
我們兩個就各買一盒四個裝的栗子
日本的食品有效期限都很短
不敢買太多
不得不佩服她們行銷的方式
沒給我們試吃的話
我們就不會買了
不過也是要東西品質好啦XD
來京都一定要再來買

都忘了問葵.不老泉如何呢??好吃嗎??

 

二條城.護城河夕陽西下的景色.(二條城是德川幕府在京都的御所.也是德川慶喜大政奉還明治天皇的地方.結束了德川家百年來對日本的統治).這次雖沒排到這個行程..數年前跟同事有來..是個很大很大的地方.只記得腳走得很酸.還聽說是個賞夜櫻的好地方.雖然當時我沒賞到XD

  二條若狹屋招待我們的栗子...還有鹹鹹的茶

這栗子超大顆..外層的紅豆泥很細緻..超讚的!!

 

這是二條若狹屋門口..也是古典啦

這麼好吃..當然要照一張...當然還要感謝葵安排我們來這家店囉

 搭公車返回旅館附近後
今天我們的晚餐是無印良品的餐廳
這餐廳的走向
算是輕食健康風
不錯吃
今天是我們待在京都的最後一天了
明天就要搭新幹線前往東京了
我們連旅館附近的店都沒有好好逛逛
於是為了把握最後一天待在京都的晚上
稍微逛了我們附近的店
逛了旅館後面的LOFT一樓
買了好多文具和FILE夾
隨後又看到了松本清藥妝店
比我們第一天買的那家便宜
心裡又是一陣錯愕
原來後面就有比較便宜的藥妝店
到了最後一天才知道XD

回到旅館後
才是惡夢的開始
因為要開始整理重得要死的行李
明天要啟程去東京了

 

我的晚餐..無印良品的咖哩飯...還是十種榖類的飯喔..很養生吧..蠻好吃的

 

咖哩裡是說還有添加中藥..不過我是沒吃出來啦..就覺得跟一般的咖哩飯一樣阿...我愛吃咖哩飯XD

chyn 2009-10-11 14:27:09

哈哈
辜大師真的不愧是大師啦!!可以激發我們的意念XD
這個改過的行程真的蠻順的耶
你果然是排行程達人啦XD
還順利吃到二條若狹屋
一切的一切都很棒

你這樣形容不老泉..讓我很好奇不老泉的樣子喔!!

2009-10-11 13:59:11

哈~真的要謝謝辜大師激發我們堅持做到京果子的意念!:p
至於辜大師的稱號該不會是因為他要開班授課時我叫的吧!?可能要問碧大~
說起よし廣的安排也是個很好的調整喔!^^
畢竟上次在日文雜誌看到推薦的老松是靠近北野天滿宮
我們可是完全沒找到北野天滿宮就就撤退去金閣寺了(大笑)
よし廣預約課程難度也比老松簡單方便許多
排在這裡還可以很以理由的去遙遠二條若狹屋呢!!(笑)
更棒的是這裡才有證書還可以寫上是我生日這天的日期!!!
最棒的當然是跟阿信浪漫的逃亡行程完全相同XD
一整個就很開心呢!!^^
至於不老泉就是日式的飲品囉~讓茶杯很顯意境,也還不錯喝
我下次再拍下來分享一下吧!!
但比較起來應該算是特色更甚美味吧!?