2010-09-26 18:29:50ⓜⓔⓘ

印月創意東方宴‏

外觀很特別的一間建築物,其實它是一間餐廳
這間印月餐廳賣的是創意式料理
聽說在台中小有名氣,這次就跟朋友來試試口味

餐廳外觀,整片的竹林
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入門處,若是走快一點,可能會找不到路口處
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挑的非常高的大門,會有服務員開門接待及帶位
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非常長的吧檯
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又是挑很高的沙發區
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MENU

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柚香干貝 $360
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非常爽口的一道菜色,很適合在夏天食用,整個胃都開了

紅顏冰鵝 $240
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餐廳把它做成冷盤的,口味清爽,紅麴的味道也不會太濃
對於不敢吃紅麴的人,可以試一試

鐵鋤寧波年糕 $220
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非常入味的炒年糕,但餐廳卻把它裝在像鐵板的容器裡,非常特別

蕎麥麵 $180
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日式的蕎麥麵,配上店家特製的醬料,不會太濃郁的口感
對於愛吃麵食的我來說,這麵非常的有Q勁,而且非常適合在夏天食用

栗酒烤鮭 $380
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鮭魚與焦糖醬汁的搭配,口感非常特殊,對於愛吃魚的我來說
焦糖醬汁太重了,把魚的味道壓過去,小小的可惜

嗆辣曼波 $280
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非常下飯的一道菜,嗆辣中又帶點椒麻的香氣

醬烤美人腿 $360
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筊白筍,烤的恰到好處,不會老,加上起司醬,非常搭

金鏤無錫 $380
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酥酥的外皮,吃起來很香,梅子醬中和了油膩感

印月天府鍋 $260
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很有趣味的一道菜,顛覆我對麻婆豆腐的印象
親切的服務人員正為我們製作新鮮的印月天府鍋

飄香饒美 $240
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又是一道需要服務人員為我們製作的菜餚
服務人員很專業的幫我們在桌上炒菜,美生菜加上蝦醬,非常濃郁的一道菜

陳皮牛紙鍋 $280
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這道湯,雖然是牛肉湯,但又顛覆我對牛肉湯的印象,起初只是以為他不過是碗牛肉湯
但誰知道喝了一口後,才驚覺,這不像牛肉湯的口味,有點像法式清湯的口感,很滿意的一道湯品

後記:在這家餐廳吃飯,完全沒有壓迫感,因為他們的空間非常寬敞及舒適
食物也是完全顛覆以前對中菜的了解,非常有創意
但除了創意讓我驚豔外,口味上也非常可口,在餐期中,也看到外國人用餐
這家餐廳的餐點,對外國人來說,應該也是相當驚豔
若是有外國友人,值得推薦到這家餐廳用餐,氣派又有面子

 

 

 

 

 

 

http://www.wein.com.tw/

台中市市政北一路168號

TEL:04-2251-1155

FAX:04-2252-2225

營業時間:星期一~星期日 AM 11:30 ~ PM10:00

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