2010-09-24 19:00:59ⓜⓔⓘ

Yellow bee 美式漢堡餐廳

某天安娜傳了一個網頁給我,是台南一家今年9月才剛開幕的美式手工漢堡店
看完之後我就非常希望有天能找機會來試看看,昨天晚上因有飯局邀需約要到台南
所以阿仔特地星期天一早把我挖起床,想說順便去台南走走吃個中餐
我就趁機會露出殷殷期盼的眼神,希望阿仔帶我去吃yellow bee手創漢堡
阿仔只好發揮大愛精神帶我去圓這個夢啦。 ~( ̄▽ ̄)~

阿仔迷之音:切!吃個漢堡而已,我有那麼難說話嘛!

這間今年剛開幕的的美式漢堡店,位於成功大學附近巷弄商圈裡
不過平常到台南時,因為成大週邊比較難停車,所以我們比較少過來這邊
偏偏yellow bee又位在小巷子裡,我們繞來繞去的找不到位置
只好打電話跟柏緯這隻在地狼求救,終於找到當天的目的地。

走在大學路22巷的小巷裡,週邊的幾乎都是頗有特色的主題餐廳
每間都很有特色,決定下次來台南都來這附近覓食,實在太吸引人了。

一下子就看到yellow bee超顯眼的鮮黃色外觀,整個店面是用黃澄澄的色調漆成
招牌上還畫有同如其店名的蜜蜂,整個建築風格強烈的外觀莫不吸引人駐足停留。


店家門口有擺放價目表餐牌供客人參考。

外頭的露天區的另一面牆上是用植物牆的方式做裝飾,挺有綠意盎然的感覺
室外還有三桌的露天座位區,生意好到連露天區都坐的滿滿的客人。


店內正中央是結帳櫃檯處,點完餐直接來櫃台結帳等候出餐即可
旁邊細長走道後,還有其他的用餐區,不過我們沒過去後面。


櫃台上方即是餐點價目表。

室內用餐空間不大,光店內一樓的位置最多只能容納15人左右
裝潢擺設簡單中帶有一絲個性,灰色斑駁的牆面有另種美感。


除了一般四人座位,還有一排臨窗的高腳座位區,清楚的能看到店外景緻
我們當天坐的是高腳座位區,還蠻特別的,另一特殊風景就是會看到窗外這桌客人的吃相啦。

這台可樂機也是自助式的方式,點餐若有點冷飲,店員會給杯子,直接拿來裝飲料即可。

結完帳拿到的有用書檔做成的可愛候餐牌跟手扒雞手套兩組。

看了一下菜單,主要提供有5種漢堡,漢堡單價從$98元-$148元不等,也有單點炸物可選。

這是點餐單,勾選想吃得餐點,另外漢堡類餐點還可加價加料選擇
如加蛋、薯條、培根、蘑菇、起士、冷飲等,方便依自己需求做選擇。

我跟阿仔點了一個嫩煎雞腿漢堡餐,單價$138元,跟一杯可樂,單價$30元
另外加點了一個炸物綜合拼盤,單價$120元,總共一餐只花$288元。

最先上桌的就是綜合炸物,滿滿一盤的份量,隨盤有附上沾醬
共有美國起司棒、酥炸洋蔥圈、轟炸雞米花、麥克雞塊四種。


雞米花炸的夠酥,不過裡頭的雞肉口感吃起來帶點微辣
至於麥克雞塊真的很普通,沒什麼特色。


這個是酥炸洋蔥圈,吃起來確實是帶有洋蔥碎末的味道,不過這個吃起來有一點點油膩感。


美國起司棒裡頭的起司真的吃起來有夠牽絲啦,濃郁的起司味道跟酥脆的外表
這個真的好好吃,可惜阿仔不愛起司類食物,實在不懂的欣賞啦!


這是嫩煎雞腿漢堡餐,份量十足的感覺,上桌的時候是把食材全部分開擺放在大餐盤裡
這時候就是夾子跟手扒雞手套出動的時候了,這樣真是很大心呢
這樣吃漢堡時,不僅不會弄髒雙手,也比較不會吃的雙手黏黏的,實在方便很多。


隨盤的除了生菜外,還有蕃茄、小黃瓜、洋蔥。

熱呼呼看起來又多汁的雞腿肉,上頭已經有醬料,看起來好好吃的感覺。


yellow bee之所以吸引我的另一點就是,他們家的漢堡還可以動手玩看看
隨餐都會附上夾子跟透明手套,讓客人可依自己喜好自行把各食材組合成漢堡,cool。

首先把生菜、洋蔥放到麵包上,接著放上雞腿肉後再擠上蕃茄醬,蓋上漢堡就大功告成了!

接著來看阿仔示範組合漢堡的過程吧!

接著再繼續污染一下大家的眼睛,看阿仔大口大口品嚐漢堡的欠扁照。



組合好的漢堡實在太高了點,我想除非裂嘴女才能一口咬下整個巨大的漢堡吧!

遽聞yellow bee的漢堡都是選用直徑起碼12cm的特製軟法國麵包,所以尺寸非常大
麵包烤的有些酥脆的外皮,咬起來非常的香又酥脆。

漢堡裡除了那塊厚實的雞腿排,還有加上醬料跟生菜及蕃茄、洋蔥的多層次口感
雞腿肉質很軟嫩肉汁,一邊吃醬料都會有汩汩而出的感覺
雞腿排的醬料吃起來的味道很濃郁,單吃雞腿肉味道其實有偏鹹的口感
幸好還有清脆的生菜口感來綜合他的味道,讓漢堡的口感更協調些。

yellow bee 手創漢堡名片正反面:


yellow bee整體用餐品質不會算太差,用餐環境也有特色
難怪從一踏進來到用完餐離開,店家人潮絡繹不絕的進出
所以建議來用餐人還是定位比較保險,昨天還看到店家對後面進來的客人告知漢堡賣完了
生意好到讓人咋舌阿!

雖然昨天已一圓吃yellow bee的希望,但是老實說餐點口感的部份沒有到非常驚艷的程度
勝在自己DIY的吸引力很夠,讓用餐時更添點樂趣
只不過吃完會覺得阿!只有這樣阿!的感覺
我下次想在去試看看另一家漢堡跳舞,比較看看到底哪家漢堡比較好吃。

 

 
Yellow Bee 手創漢堡 :
電話:06-236-5252
地址:南市東區大學路22巷16號
營業時間:PM:11:00-PM:22:00
網站:
http://www.wretch.cc/blog/yellowbee22

 

 

 

 

 

http://www.wretch.cc/blog/tactac38/21163594

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