2009-05-20 23:36:10ⓜⓔⓘ
第一壽司屋
從小攤子起家的第一壽司屋，是擁有54年歷史的老店，目前由第三代簡老闆和爸爸一同經營。50多年下來，依然秉持創立時的傳統，和爺爺傳承下來的好味道，實在的口味和價錢，更是吸引饕客不斷上門的關鍵。
店內的海鮮都是每日新鮮採購，還榮獲北市衛生局頒發的生魚片自主管理認證。
人氣美味握壽司，不提供醬油給客人，而是在厚實魚肉塗上自製的醬料。鮮嫩的魚肉在口中化開，哇沙米和甘甜醬汁融合的剛剛好。軍艦壽司有鮮美的海膽、鮭魚卵、蝦卵等口味可選擇。
除了老客人喜愛的散壽司、握壽司等，簡老闆也增加多款丼飯吸引年輕顧客。像是覆蓋滑嫩蛋汁的勝丼 (洋蔥豚排蓋飯)，旗魚排、炸蝦、時蔬組合的天丼、甜嫩雞肉的親子丼等。
另外，由豬排、魚排組合的超值快餐，已經熱賣40年，許多客人從年輕吃到老，都是懷念那不變的老味道。
推薦料理
●綜合握壽司∕240元，每日現送魚組合的握壽司，口口都能嘗到新鮮腴嫩。
綜合握壽司●勝丼∕130元，洋蔥經柴魚高湯調配的醬汁煮透，再淋上約7分熟的蛋汁勾薄芡，鮮嫩豬排帶有滑嫩的滋味。
勝丼●蛋包飯∕110元，洋蔥爆香加上肉絲、飯拌炒，再用煎得滑嫩的蛋皮包覆，細嫩口感帶著微微蛋香，帶有古早的滋味。
蛋包飯●蒲燒鰻∕約400元 (時價)，活鰻處理後，經先烤後蒸再烤的多道手續，肉質鮮美且入味。
蒲燒鰻店家小檔案
．鄰近捷運站：中山站3號出口
．地址：北市長安西路10號
．電話：2543-2667
．營業時間：11:30~14:40，17:00~21:40