2009-04-18 01:21:14ⓜⓔⓘ
一碗小羊肉
| 地 址： |
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| 電 話： | ||
| 營業時間：16:00~02:00 | ||
| 信用卡：無 | 座位數：45~60 | |
| 折扣說明： | ||
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北宜路上有著黑字白底招牌的「一碗小羊肉」，到了營業時間，常可見絡繹不絕的客人。古色古香的店裡，門口掛著由老闆夫妻倆所想的「燒一碗補中益氣，燉一碗養顏美容，橫批一碗小羊肉」對聯，加上木製的桌椅，散發著古樸的格調，此外店內自行設計以羊頭握柄、羊臉盛鍋的餐具，並還有自行設計的檜木座餐具也為一大特色。店內賣的東西只有四樣，分別是清燉羊肉、紅燒羊肉、麻油麵線、羊油麵線，每樣都有忠實客人。 店內選用紐西蘭、澳洲進口的羊肉，經過汆燙、拔毛，切成適量大小後，就會依照部位區分，如將羊腿加中藥去燉煮，就成了「清燉羊肉」，而將洋蔥、辣豆瓣與除羊腿外的羊肉拌炒，以水、甘蔗燉煮就是「紅燒羊肉」，和一般熟知的岡山羊肉不同，入口後的羊肉鮮美沒有腥味，羊肉湯溫潤順口，是最讓人回味的地方。  平均消費：100~120/人 推薦料理：紅燒羊肉、清燉羊肉、麻油麵線 導航座標：東經 121∘32’34” 北緯 24∘57’10” |