2010-06-14 10:54:36美雲

社區包粽子比賽(大同區慶安里)

晨泳會的朋友報名要參加社區的包綜子比賽,在大同區慶安里活動中心舉辦,朋友的姊姊不能來參加,要我充數參加比賽,雖然沒包過粽子不過也想去試試~報名參加比賽的人,每人繳材料費180元,粽葉於報名時發放給自己拿回去清洗,而食材全部由大會準備,包括餡料和糯米~聽說大會這兩天就開始忙了,今天一大早忙著蒸飯拌料~好辛苦哦!
下午2點比賽要準時開始了,義工們早就把餡料都準備好了,第一組準備就緒,材料發下去,看清楚自己名字別包錯位子了~

這次 參加的人數一共有162位,共分為四組,每組選出四位參加複賽,只要是被選出來參加複賽者通通有獎~

每個參加者無不全神貫注,大顯身手包出自己認為最漂亮的粽子~

  其中選出冠軍、亞軍、季軍還有六位優等獎和五位佳作
比賽時間為20分鐘,每人包十顆粽子,大會所準備的所有材料都必需包完才可以以,外形美觀要有菱有角大小均等且緊實為佳~
 

  有的嫌大會準備的材料不夠還特地準備了,兒子最吃的和老公最愛吃的,一起包進粽子裡,不為比賽只為那是老公和小孩的最愛~ 

 認真專注的表情包出來的粽子一定特別香哦!

媽媽借此機會教女兒怎麼包粽子,才能包的又快又漂亮!

 

  大會還準備的大蒸籠為大家把包好的綜子,再蒸一次就可以帶回去和家人享用了~

  我是第四組比賽的所以有很多時間拍照,也可以趁機觀察高手怎麼包綜子~

  我發現每個人包粽子各有其方法和訣竅,像我的好友就很聰明的先把油飯大略的分為10等份,這樣就不會大小差太多,葉子在三分之處折起,米飯先塞一半再放餡料要注意緊實和角度出來才會好看,粽葉不要太乾有些潤濕才不容易破損~
綁時也要高度一樣才會整齊好看,高高低低的綁在視覺上也會差很多的~總之外行人,多看幾次也可以看出包綜子的要點哦!

看她利落的動作果然朋友的作品被選出參加複選了~

當然也看到很多人志在參加好玩而己,包的實在有些2266的可是大家高興好玩就好~

 

最後宣布得獎的是……這五位很佳作獎

 

我的朋友得了優等獎,比佳作多了一面獎牌~

中間這三位是冠、亞、季軍~比賽圓滿結束~

我包的粽子呢~包完就直接拿去蒸了,沒參加比賽啦!不過很好吃哦!下次有機會再來一較高下好了,看會不會變包中高手~

祝福大家有個愉快的端午佳節!買樂透包中!事業學業蒸蒸日上!

 

 

 

 

mi ya ko 2010-06-16 23:24:55

那種..我通常是當午餐吃
所以.晚上我也都有吃啊

有老街的照片看也很不錯啊

端午節快樂^^

版主回應
老街照片出來囉!
還很多分次po好了~
2010-06-17 10:22:10
小卿 2010-06-16 06:07:47

婆婆媽媽包時的表情好認真~有想得獎的殺氣喔^++^

我看到有人在粽子裡包滷蛋耶!好特別的料~

真羨慕姐姐參加這種應景活動~我們這邊都沒有!
祝姐姐端午節快樂^^

版主回應
對呀!大家都好認真哦!為比賽也為家人吧!
為自己的家人加好多料哦!
今年剛好有朋友要我去,
不然我也不知道有這樣的活動

小卿有沒有自己包粽子呀!
和可愛的小香香一起包粽子,
我想她一定也很有興趣的~
佳節愉快晚安!
2010-06-16 22:41:54