【民正新聞記者:蔡永源台南報導】玉井工商為台南市偏鄉山區(玉井、楠西、南化、龍崎)唯一的高中職學校，長期關注人口外移、少子現況及年齡結構老化等議題。校方認同華山基金會在地服務理念，搭配校內推廣的家庭教育餐飲學程，特於今日(1/2)舉辦「年終感恩饗宴」活動，由餐飲服務學程的同學，設宴款待華山基金會服務的弱勢阿公阿嬤們一起圍爐，感受家庭和樂、團圓氣氛。

 
   同學們從研究菜單到試做、試吃，謹慎考量長輩的用餐習慣、去油避辣，並發揮巧思將華山基金會於農曆年前送給長輩的年菜乾貨，如肉鬆、香腸、麵條等入菜，做成一道道豐盛美味的佳餚，此外自即日起玉井工商也將發起「愛老人 愛團圓」年菜募集公益活動，邀請每位同學將一日飲料費用捐出，化作偏鄉老人愛心年菜，讓愛更加擴大與循環。玉井工商陳培德校長指出：「推動家庭教育，增進家人互動，指導學生如何在家中協助家事工作並增進情感，是家庭教育活動的核心概念之一，更期待透過與社區孤老的互動，能讓同學發揮老吾老以及人之老精神。」