【民正新聞記者:蔡永源台南報導】https://youtu.be/adYxHBe1PrI
https://youtu.be/EXZBHIqSH2g     https://youtu.be/ttLg-PtcGnw
https://youtu.be/PlPw9u5EUdE市府打造臺南市成為「觀光樂園」的城市願景又向前邁進一大步！今(27)日安平區第1個五星級國際連鎖品牌酒店臺南大員皇冠假日酒店隆重開幕，代理市長李孟諺、觀光旅遊局長王時思以及多位民意代表皆到場參與開幕儀式。李代理市長期望飯店可以提升臺南觀光、旅遊管理的品質，且有助於將臺南觀光推向國際舞台。

   台南大員皇冠假日酒店在大廳於代表豐收納財的「48米挑高魚簍天井裝置藝術」下舉行盛大開幕活動，由台南市代理市長李孟諺與大員開發事業股份有限公司董事長李錫淇兩人一同為重達20公斤的「魚躍龍騰」糖雕藝術進行點睛儀式， 高喊「大員有喜、圓滿安平」。早期期安平港是糖的重要出口港，也造就台南飲食上偏甜的原因，在料理中加入糖，就是主人家對客人的款待心意，所以糖對於安平來說，也是重要的飲食文化。特別邀請國際級專業糖雕大師賴彥汶老師，耗時近一個月時間，創造出這座融合糖材、雕塑與祝福寓意的｢魚躍龍騰｣作品，將做為酒店重要的藝術典藏。

李代理市長表示，臺南是台灣歷史發展的源起，臺灣的地理就是從大員開始的，所以有著不計其數的歷史古蹟、建築，還有深厚的文化底蘊；此外，臺南更有著得天獨厚的觀光資源，像是豐富的自然生態、優美的風景、3處國家風景區、遊艇專區與美食小吃，因此臺南大員皇冠假日酒店選在安平興建國際級、五星級的飯店，是一個非常恰當的選擇。

因為臺南豐厚的觀光資源，再加上多年來，市府與民間的共同努力，根據交通部觀光局的統計，在臺南過夜住宿的旅客，從縣市合併之初，一年約有250萬人次，目前已經成長到一年有310萬的旅客，而且並未因為陸客的減少而有所減緩，反而持續成長，這代表著市府已經成功塑造臺南的觀光品牌形象，不僅成為國人旅遊最佳的選擇，也是外國觀光客來台首選的旅遊地。

大員開發事業股份有限公司董事長李錫淇致詞中表示，「認識台灣要從台南開始，而來到台南旅遊更不能錯過安平，安平的文化底蘊相當厚實與豐富，是一個值得許多人多次造訪、旅遊的地方，更重要的事，它也是我土生土長的故鄉，我對它有一份深厚的情感，所以才會運用此我祖先留下的土地，許下了蓋飯店的願望，雖然歷經波折，但都已經是過去了，現在要展望的是未來，酒店正式開幕後，營運才是關鍵。

有幸認識了全球知名的IHG洲際酒店集團，在專業經營管理團隊的帶領下，我希望我們酒店未來不僅生意興隆，更因此可以帶動安平的觀光，讓台南邁向世界舞台，讓更多國際的友人可以來到台南安平這ㄧ個好所在觀光、旅遊。為了展現我們酒店與安平共生共融的信念，我們酒店在設計上花了許多巧思，從大廳的魚簍、客房入內處劍獅的門牌、再到餐廳的磚牆、以及宴會廳的億載金城古城圖騰吊燈，在在都把安平的文化融入於現代時尚的建築之中，希望每位旅客入住我們酒店後，都能細細品味屬於安平的風情與安平的美。

   IHG洲際酒店集團大中華地區執行長柯明思致詞中表示，洲際酒店集團對於臺灣市場並不陌生，過去的幾十年來我們在這裡佈局了多個品牌的多家酒店。在我們洲際酒店集團全球所擁有的十二個酒店品牌中，現如今已經有五個品牌進駐臺灣，它們分別是洲際酒店及皇冠假日、英迪格酒店、假日酒店和智選假日酒店—有的已經開業，有的還在籌建中。

穩定堅實的客戶基礎，以及同臺灣當地商業夥伴的良好合作關係，讓我們對臺灣市場充滿了信心。今天的開幕是IHG洲際酒店集團和大員開發事業股份有限公司密切合作的成果。未來也一定會繼續緊密合作，竭誠為國內外賓客提供熱情真摯的服務，為他們帶來世界一流的住宿、餐飲和會議體驗。

歡慶開幕，推出平日「慢活享食」優惠住房方案，每房4,260元起(已含10%服務費，原價12,056元起)，含自助式輕食午餐2客(週六、週日午餐不適用)。另外，「舒活享樂」住房方案，每房NT$4620起(已含10%服務費，原價12,320元起)，含自助式早餐2客。若指定9月24日至9月29日入住，每房再加碼摸彩券抽景觀套房，有機會再次重返大員皇冠旅遊。另外，每房再送「限定版-大員皇冠掛牌行李束帶1個」(價值480元)，數量有限，送完為止。