【民正新聞記者:蔡永源台南報導】臺南市政府衛生局為維護基因改造食品之衛生安全及品質，針對轄內之製造業者，執行基因改造食品稽查專案，本次抽驗產品共4件，檢驗項目包括基因改造成分、防腐劑、真菌毒素、殺菌劑、著色劑等項目，檢驗結果均符合規定。另查核7件食品標示格式錯誤，移請源頭廠商轄管衛生局進行後續處辦，以確保消費者食之安全。

基因改造食品樣態多元，基因改造食品在市面上呈現的方式有以下三大類：1.原料型態的食品：食品本身就是基因改造生物，如帶有耐除草劑的基因改造大豆。2.初級加工型態的食品：如基因改造大豆簡單加工磨成的豆漿。這種初級加工的食品裡仍有基因片段，如去氧核醣核酸（DNA），可以檢測出是否含有基因改造原料。3.高度加工型態的食品：如以基因改造大豆為原料，經過複雜程序，精製純化的大豆油，通常已經不含基因片段。

衛生福利部104年5月29日公告修正「包裝食品含基因改造食品原料標示應遵行事項」、「食品添加物含基因改造食品原料標示應遵行事項」及「散裝食品含基因改造食品原料標示應遵行事項」，依品項及對象自104年7月1日分階段生效。食品製造業者應於包裝食品含基因改造食品原料者，應標示「基因改造」或「含基因改造」字樣及其他相關規定標示，以提醒消費者食用或使用該產品之注意事項。如未依規定標示，依食安法可處3萬到300萬元以下罰鍰。

臺南市政府衛生局陳怡局長呼籲所有食品業者，從事食品製造、販售，應遵循「食品安全衛生管理法」規定，以避免觸法；另提醒消費者，選購該類產品應注意基因改造產品標示之相關訊息揭露。消費者若有任何食品衛生問題，歡迎洽詢本局食品藥物管理科0800-285-000。

 531世界無菸日-「菸害對於國家永續發展的威脅」

    每年的5月31日為世界無菸日（World No Tobacco Day，WNTD），強調菸害對於健康的影響，同時宣導有效的菸害防制政策來減少菸品的消耗。今(106)年的主題為「菸害對於國家永續發展的威脅」，全面的菸害防制可減少菸草種植、菸品製造、貿易及消費等對於環境的負面影響。希望鼓勵更多民眾參與菸害防制工作，展現個人可透過永不吸菸或戒菸，實現永續的無菸世界。

    臺南市政府衛生局由執法稽查輔導、戒菸服務推動、青少年菸害防制及無菸環境與宣導四大面向來推動本市菸害防制工作，透過在社區、學校及職場進行菸害衛教及戒菸服務宣導，期盼營造無菸健康環境。根據衛生福利部國民健康署統計，臺南市成人吸菸率由100年的15.4%至105年下降至14.2%，國中生吸菸率由23.5%下降至12.5%，高中職學生吸菸率由29.8%降至23.6%，皆低於全國平均，吸菸率呈緩慢下降趨勢，希望藉由相關衛教宣導，提供民眾多元戒菸服務管道來持續減少本市吸菸人數。

    本局為響應531世界無菸日活動，預訂於106年5月27日下午4時在臺南市文化中心假日廣場舉辦「2016年世界無菸日：菸害對於國家永續發展的威脅」活動。當日除了有本年度拒菸娃娃創意造型活動頒獎及拒菸大聲公比賽外，更邀集其他局處設攤宣導，共同營造無菸環境、無菸家庭及宣導菸品對健康的危害。歡迎民眾共襄盛舉，一同呼應無菸的清新健康生活。