【民正新聞記者:蔡永源台南報導】農委會臺南區農業改良場主辦的「2017臺灣瓜果暨雜糧嘉年華」活動－「瓜果雕刻競賽」及「雜糧料理競賽」於5月6日(星期六)在臺南區農業改良場進行，競爭激烈，經專家一一詳細評比，比賽結果揭曉，各組冠軍分別為：料理社會組林政穎/谷桑.路法尼耀、料理校園組唐盈瑩/胡仕君、果雕社會組劉翰璋、果雕校園組梁懷云。

　　
今年「雜糧料理競賽」的食材主角是雜糧，舉凡黃豆、黑豆、玉米、落花生、甘藷等均可入菜，希望藉此活動開發雜糧多樣化食用型態，增加產品經濟價值，促使更多消費者了解多樣化食用型態之雜糧製品。「瓜果雕刻競賽」則以西瓜為現場雕刻的主材料，可輔以南瓜、絲瓜、苦瓜、冬瓜、胡瓜、甜瓜、瓠瓜、地瓜與木瓜等，透過產業文化活動提高瓜果的藝術層次，創造高度新聞價值。

　　此兩項競賽各分為社會組及校園組，參賽人數料理競賽社會組11組、校園組19組，果雕競賽社會組9組、校園組15組，由主辦單位聘請產、學界11名專家共同評鑑，每組冠軍將可獲得獎章、獎狀及獎金。