【民正新聞記者:蔡永源台南報導】毛豆公主王子選拔，不只有捲土重來挑戰毛豆王子的馬來西亞籍參賽者，還有不少土生土長的台南女兒，及學校的親善大使、多名外籍學生，大家在毛豆的機智問答上都能對答如流，尤其如何透過網路社群來行銷毛豆，更難不倒參賽者，他們都擬架設毛豆粉絲專頁，並懂得毛豆小料理，要透過自己所烹煮的毛豆料理來行銷毛豆。

參賽的還有新市在地學生，此外也有吃外婆毛豆料理長大的參賽者，對毛豆情有獨鍾，並強調若能當選毛豆公主，將為毛豆設計特別的海報，並拍下毛豆微電影，大大行銷新市毛豆，讓毛豆聞名天下。

　參賽者不少是大學新鮮人，且是初次接觸到毛豆，對毛豆精彩的料理及其豐富營養都深表驚訝，也都長了不少毛豆知識，參與毛豆公主選拔，希望能為新市毛豆代言，也有原住民參賽者，直指毛豆是絕佳的下酒菜。

數十名參賽者都為毛豆做足了功課，不論在機智問答或者對毛豆營養價值的認知上，都能明確說明，贏得現場熱烈掌聲。最後也由評審團初選出十二名公主入選者，有台灣首府大學沈映廷、鍾依庭、林心敏、鄭頤莉、崑山科技大學蔡雨庭、李伊貞、遠東科技大學劉芷華、嘉南藥理大學王詩蓉、蔡辰欣、東海大學陳俞安、中華醫事科技大學江乙瑜及畢業於亞洲大學的王儷容，五名王子入選者有台灣首府大學黃崧瑀、朱家成、蘇立恆、崑山科技大學蔡昀康與現任化妝師的楊亞諾，共十七位入選者將參與十一月七日毛豆公主與王子的決選。