【民正新聞記者:蔡永源台南報導】台南市政府新聞及國際關係處趙卿惠處長指出，在北海油脂一案中，台南市政府衛生局積極捍衛市民健康，全案不僅是衛生局主動將資料移送南檢偵辦，過程中也提供油品專業知識，協助南檢釐清案件；台南市政府衛生局與南檢有良好的合作平台，兩單位攜手合作追查黑心油品，可謂盡心盡力。在此刻，有心人利用食安議題做選舉操作，浪費司法資源，令人遺憾。

趙卿惠處長進一步說明，台南市政府衛生局九月稽查北海油脂公司，發現其發票來源有問題，便立即主動將資料移送地檢署調查；衛生局本身經過多次行政稽查，認為北海油脂公司無法交待其油脂來源，更於10月12日命令該公司全廠暫停作業、停止販賣並封存待售油品。

南檢依其司法調查權進行調查，於11月3日提供台南市政府衛生局北海油脂下游廠商名單，衛生局立即依標準作業流程報予衛福部，並於當天由衛生局局長林聖哲率隊執行商品下架事宜，並沒有國民黨指稱的「空窗期」。