2013-12-22 21:09:25蔡永源

屏東縣南州孫家農場 專業水果達人

【民正新聞記者:林文通屏東報導】位於南州孫家農場佔地20公頃,栽種各式水果,有芒果、荔枝、蓮霧等,供應國內外市場,光蓮霧就達1公頃半,正逢產期,不少貿易商前來採購,農場主人孫國樑表示,專業生產,經嚴格篩選,讓消費者吃到的蓮霧保證香甜。

蓮霧才上市沒多久,訂單就湧入,孫國樑說,為維持品質,未成熟的蓮霧不能輕易採收,而外銷商幾乎每天都到場裏報到,希望盡早買到好貨。

孫國樑在南州及崁頂一帶,將近20公頃的農地種植各種水果,一年到頭都有各種不同水果收成,夏天的芒果及葡萄柚,秋天有苦瓜、香蕉,冬天開始採收蓮霧,一年到頭都沒閒著,有專業達人之稱的孫國樑與妻子腁手胝足打拼這一塊農田,最近三位兒女陸續返鄉幫忙,有的專職帳務,有的行銷,孫國樑要把這專業技術傳承給下一代。

蓮霧要真正大產要到12月底,今年受氣象影響,到目前為止,「粒頭」較往年小一些,但甜度及口感和往年一樣,以往每天進量一兩噸,要雇工幫忙分級,依市場不同包裝,走小三通到大陸,需在外層套上蔬果套,還要用不織布保護以免凍傷,最進出了一批到新加坡的貨,正好縣府要前去促銷,市場開展後需求量大增,幾乎每天都要到晚上78點才能休息。

為方便果園採果,舖設軌道車,孫太太笑稱是「蓮霧快車」,把採收下來的蓮霧集中在車上,推到外面直接上車到集貨場整理。

南州一帶土質及環境適合蓮霧生長,在這裏,孫國樑秉持專業,在蓮霧界有他的一片天。

(孫國樑0910757848