">民正新聞記者:蔡永源台南報導】http://youtu.be/GxBrtolxtI4TLC旅遊生活頻道在台灣開播滿10週年，特別邀請知名國外主持人鮑伯布魯莫(Bob Blumer)訪台拍攝10週年特別節目，由《瘋台灣》主持人Janet 帶路，直奔府城體驗道地台南辦桌文化。鮑伯之前為了《老饕接招》及《全球怪餐廳》節目分別來過台灣進行節目宣傳與拍攝，深受許多台灣觀眾喜愛，而這次為拍攝特別節目，鮑伯將首度在台灣親手做料理，挑戰在馬路邊擔任總舖師的滋味。鮑伯不畏辦桌任務，利用美國加州常見的莎莎醬作法結合台南在地名產虱目魚跟芒果，量身打造台南版創意美食，讓府城鄉親參與一次有「西洋味」的廟會！Janet瘋台灣多年，對於上山下海各種挑戰都難不倒她，沒想到這次要協助鮑伯布魯莫一起作菜，讓她直呼是有史以來最困難的任務。節目拍攝過程中，台南市市長賴清德特別來探班，還準備別具府城特色的伴手禮要送給遠道而來的貴客，鮑伯對市長送上金黃香甜的芒果好評連連，感受到在地親切熱情的款待，承諾一定要再來台南。

TLC頻道選定台南作為十週年特別節目首集的拍攝地點，並邀請到旗下熱門節目《瘋台灣》主持人Janet（謝怡芬）和《烹飪遊戲》主持人兼大廚Bob Blumer共同主持。首集節目適逢台南市中西區南廠平天館池府千歲聖壽，由Janet帶著Bob體驗台灣的廟會及辦桌文化，Bob也以台南本地食材製作一道菜餚，為池府千歲祝壽。

TLC頻道母公司Discovery亞太電視網頻道品牌副總裁洪韻淇說，台南太好玩了，製作團隊都很愛台南，每次頻道有新節目開拍，他們就想盡辦法拉到台南來拍攝。賴市長則致上裝有玉井芒果、關廟鳳梨、關廟麵、冬瓜茶磚的禮籃，感謝TLC以台南為主題的節目，帶來許多觀光人潮，並祝福節目開拍順利。

賴市長說，TLC節目選定台南來拍攝廟會辦桌，再恰當不過。就宗教文化來說，台南是台灣第一個城市，四大宗教在台灣的開始，都發生在台南市，第一間官方佛教寺院「開元寺」，位於台南；第一間道教廟宇「玄天上帝廟」，在台南；第一間基督教教會「新樓醫院附設教會」，也在台南；第一間天主教教堂，則在台南市後壁區。甚至道教信仰中的諸多神尊，不管是玉皇上帝、天上聖母、觀音菩薩、五府千歲、太子爺等等，開基祖廟也都在台南。如平天館所奉祀的池府千歲，是五府中的第三位，開基祖廟便是在北門的南鯤鯓代天府，代天府每年香客超過一千萬人次，宗教文化是台南豐富的文化資產之一。

至於辦桌文化，賴市長說，今天送上的芒果、鳳梨、關廟麵、冬瓜茶，深受所有台南人歡迎。芒果在日本的外銷逐年成長，有夏日紅寶石之稱；而全台灣產量最好、品質最好的鳳梨，就是台南關廟鳳梨。虱目魚既便宜又美味，是市井餐桌上不可少的美味；盛夏中來一杯冰涼的冬瓜茶，更是一大享受。賴市長說，Bob曾以一小時內做最多披薩、打最多顆蛋等等才藝，創下七項世界紀錄，希望他可以想辦法創造出最多虱目魚的吃法，再添一項世界紀錄，也將台南虱目魚行銷世界。

Janet特別穿上「呷飽沒」的Tshirt，表示來台南就是要吃，她說這幾天與Bob在台南拍攝節目，吃了許多百年老店，每一攤都吃，Bob大讚她是最稱職的美食節目主持人。來自加拿大的Bob，本身是知名主廚，也是《烹飪遊戲》、《老饕接招》等熱門節目的主持人，擅長以打破傳統的料理方式創造新菜色。這次為了晚上的廟會筵席，Bob也做了一道「莎莎醬虱目魚」當作辦桌菜。莎莎醬以台南產的鳳梨、芒果，加上薄荷等香料做成，上面放上乾煎虱目魚，傳統食材卻是西式吃法，賴市長、Janet、平天館廟方代表品嚐之後都說讚。

台南市議員邱莉莉、中西區長黎燕玉今日也前往平天館參拜，並現身探班活動，貢獻許多台南市好吃好玩的情報給製作團隊。TLC十週年節目將在台灣各地拍攝，預計今年底至明年初推出。