2013-06-07 23:43:04蔡永源
極品佳釀頂尖對決 世界烈酒競賽高雄盛大開幕
【民正新聞記者:蔡永源高雄報導】首次移師亞洲舉行的「2013布魯塞爾世界烈酒競賽暨高雄國際酒類博覽會」今(7)日於漢神巨蛋展覽館盛大開幕,510件極品好酒頂尖對決,高雄市長陳菊表示,此次全球一流酒品匯聚高雄,交流精釀技術,並帶來新的品酒文化與製酒知識,歡迎全國民眾前來體驗品酒的藝術。
開幕儀式今日上午舉行,世界調酒大師現場利用伏特加、在地的荔枝酒與玉荷包蜜,調製充滿高雄風味的「妃子笑」雞尾酒,由陳菊市長與布魯塞爾世界酒類競賽大會主席Thomas Costenoble共同舉杯,宣告2013布魯塞爾世界烈酒競賽暨高雄國際酒類博覽會正式展開。
陳菊表示,布魯塞爾世界酒類競賽是全球最具權威的評酒大賽,已有19年歷史,市府能爭取到主辦權,創下亞洲舉辦國際烈酒大賽的先例,顯示市府的努力與台灣製造烈酒能力受到國際肯定,高雄擁有許多優質的農特產與水果,此次市府也輔導23件酒品參賽,期盼能在大會中拿下好成績,打響高雄農特產品的國際知名度,進一步促進農產加工精緻化、提高農產品的附加價值。
本次烈酒大賽共有510件酒品參賽,台灣報名103件,居亞洲各國之冠,大會特別邀請比利時頂尖調酒師Filippo Baldan監督,帶領來自法、西、義、德、奧、荷、英、比、墨、巴、葡等全球50位評審組成的評審團,為各國好酒品評高下。現場採用全球唯一的穿透式比賽場域,比賽進行時,愛酒人士均可從透明隔間,觀賞比賽的每一個細節。
一旁的酒類博覽會則將展出全球最佳的威士忌、白蘭地、伏特加、萊姆酒、龍舌蘭、琴酒、精釀啤酒、台灣農莊酒、台灣高粱、利口酒等數百款世界頂級酒款,大會也安排世界知名的6位國際大師蒞臨,透過論壇讓大眾瞭解世界製酒工藝、釀酒、飲酒禮儀等品酒文化,同時推出美酒限量限時限款免費品酩活動,體會好酒的香甜醇美。
主辦單位也特別提醒民眾「理性飲酒」、「喝酒不開車」,也呼籲大家利用大眾運輸工具往返會場,參與亞洲首見的美酒盛會,一探盲飲評鑑的堂奧。
開幕儀式今日上午舉行,世界調酒大師現場利用伏特加、在地的荔枝酒與玉荷包蜜,調製充滿高雄風味的「妃子笑」雞尾酒,由陳菊市長與布魯塞爾世界酒類競賽大會主席Thomas Costenoble共同舉杯,宣告2013布魯塞爾世界烈酒競賽暨高雄國際酒類博覽會正式展開。
陳菊表示,布魯塞爾世界酒類競賽是全球最具權威的評酒大賽,已有19年歷史,市府能爭取到主辦權,創下亞洲舉辦國際烈酒大賽的先例,顯示市府的努力與台灣製造烈酒能力受到國際肯定,高雄擁有許多優質的農特產與水果,此次市府也輔導23件酒品參賽,期盼能在大會中拿下好成績,打響高雄農特產品的國際知名度,進一步促進農產加工精緻化、提高農產品的附加價值。
本次烈酒大賽共有510件酒品參賽,台灣報名103件,居亞洲各國之冠,大會特別邀請比利時頂尖調酒師Filippo Baldan監督,帶領來自法、西、義、德、奧、荷、英、比、墨、巴、葡等全球50位評審組成的評審團,為各國好酒品評高下。現場採用全球唯一的穿透式比賽場域,比賽進行時,愛酒人士均可從透明隔間,觀賞比賽的每一個細節。
一旁的酒類博覽會則將展出全球最佳的威士忌、白蘭地、伏特加、萊姆酒、龍舌蘭、琴酒、精釀啤酒、台灣農莊酒、台灣高粱、利口酒等數百款世界頂級酒款,大會也安排世界知名的6位國際大師蒞臨,透過論壇讓大眾瞭解世界製酒工藝、釀酒、飲酒禮儀等品酒文化,同時推出美酒限量限時限款免費品酩活動,體會好酒的香甜醇美。
主辦單位也特別提醒民眾「理性飲酒」、「喝酒不開車」,也呼籲大家利用大眾運輸工具往返會場,參與亞洲首見的美酒盛會,一探盲飲評鑑的堂奧。