其一   落紅不是無情物，化做春泥更護花

先講紫蘇酒與純米吟釀的邂逅。

訴苦的朋友見我滿臉通紅，頻頻勸我不要再喝，我說：「已經點了，就當最後一杯吧！」直到Bar Tender 帥哥Alex將一款灰撲撲還帶點渣渣的酒液，從雪克杯中倒入我眼前冰凍透了的香檳杯裡，我晃了一下酒杯，嗅著滿是清新綠野香氣的杯中之物，與我朋友說：「真是個提神醒腦的好東西啊！」

原本，我只是陪一個為情所困的好友，來此消磨時光，聽他傾訴而已；到頭來，還是我自己沈醉於Alex的即興演出，譜成了一段都會情調的「花情曲」了…。

紫蘇酒的清沁，配上純米吟釀的淡雅，彷彿，是花期已盡的殘香，沁入土壤，隨著蔓草而漸日湮沒；但芳魂一縷，久久不散，為著來春情事，願意捨身成泥，護持老枝殘根似的，太息復太息……。

其二   一朝春盡紅顏老，花落人亡兩不知

在這之前，友人在情傷之際，想點一款酸酸甜甜的調酒，酒勁可以強一點，但，「酸」卻是最重要的精神…。

Alex說：「那麼，用日本產的櫻花香甜酒如何？」我沒聽過這款香甜酒，待他遞過瓶蓋湊近我鼻間，我一時狂喜不已：「怎…怎麼會有這麼傳神的花香酒！有櫻花的香、還帶一絲絲果子的酸楚…。」我沒意料到的是，Alex還能為這彷彿少女芳魂的酒，再添情趣！只見他用馬丁尼寬口杯，將一款粉紅色的酒液，端到我友人面前，友人嚐了一口，讚聲不絕；我搶過杯來，啜了一口，但覺花氣襲人之餘，還帶著些許的青草香，彷彿在櫻花盛開的季節裡，在遍地綠茵下賞花飲酒似的氣息…。

Alex說：「是萊姆汁啦，新鮮萊姆的味道，帶出青草般的香氣，就是你朋友要的酸酸甜甜滋味嘛！」

我決定再要一杯來獨享！

不過，友人要的「酸酸甜甜」，我認為是桑椹酒、荔枝酒所調得出來的，但Alex為何獨在冬盡春初時節，以櫻花為題，勾出這萬般璀璨、短暫，與傷感？恐怕，就令人匪夷所思囉…。

其三  我有花一朵，種在我心中，含苞待放意幽幽…

「Alex，今天的酒很棒！」

「哪裡哪裡，客人太多了，害我無法多用點腦筋去想配方，真是對不起！下次找個非假日的時間來，讓我好好想一下！」

「沒關係，今天的酒已經讓我大開眼界了。既然，花開、花落都有了意境，那麼，今天的酒，何妨再加上含苞時期的羞澀，那麼，一部『花情曲』不就完成了嗎？」當友人還在狐疑著時，Alex早已拱手道謝，不斷地頷首致意…。經過這一夜的激盪，若能為調酒界激發出一款全新情調，而終能大賣的話，又何嘗不是美事一件？

只是，苦了今晚情傷的友人囉，若沒有了他傷感的故事，今晚，這「花情曲」怕是譜不出來的囉！哈！