關於我跟男人的相識，過程很不浪漫。

一切開始於一通傍晚打來的電話。

電話的那一端是奶奶的聲音。內容簡單說來就是有場飯局務必要我出席，而到時會有個朋友的兒子出席，那人年齡與我相當，正在尋找有緣人。再簡單說，就是替我安排〝相親〞。
「嗯~好！」我的回答倒也簡潔，據說這點頗出乎大家~也就是眾親人~的預料。一般說來，聽到被長輩安排相親這檔事，總是會先打從心底的抗拒一番，在被曉以大義之後才會免為其難的考慮考慮，還要被三叮四囑才心不甘情不願的出席。像我這樣連絲毫猶豫都沒，隨口就答應，難怪會給人很奇怪的感覺。

事實上，相親，這名詞是聽到了，可也沒仔細去想想這名詞背後的深層含意。當時的大腦正在〝高乘載〞狀態，聽電話的同時眼睛還不停的盯著剪輯機的螢幕，手中的筆也始終沒停過，一心只想著交節目帶的時間迫在眉睫，所以對這字眼的感受，仍舊停在電視劇上常出現的名詞。

就這樣，因為大腦無多出的思考空間，冥冥之中，讓我踏上了與男人攜手的第一步。

飯局的前一天，很不巧又是在工作忙碌中渡過，這一忙還忙到清晨六點，匆匆抓起背包直接往機場前進。等我頂著一頭亂髮，努力撐起重如千斤的眼皮，坐在那劇烈搖晃飛往台中的小飛機上時，才認真的思考，這…回去幹嘛….？喔！是了！回去〝相親〞…！啊~這是真的嗎？〝相親〞這名詞，本來還在很遙遠的地方模糊浮現著，竟一下子就飛到跟前，既明顯又具體。

這就意味著，得跟幾個不認識的人一起吃一餐消化不良的飯，而且自己會被仔細的品頭論足一番。可以預知的是，我那飽受熬夜之苦又黑又大像熊貓的黑眼圈，應該會成為大家注目的焦點。

過程果真像原先預期般尷尬，時間，卻遠遠超出預期的流動緩慢。甚至我可以明顯的感覺到，臉上牽動笑容的神經已經僵硬到陣陣抽筋，眼皮也越來越無法控制的沉重，嘴裡吐出的話句句言不及義，更多時候是進入不知該說啥的冥想狀態，老媽不斷用藏在桌下的腳偷偷提醒著。企圖找回我的注意力。

撇見坐在旁邊的男主角顯然也不知所措，除了不停的點頭微笑說是，就是以很不自然的姿勢不停的替大夥斟茶。
高高胖胖有點憨，但還算長的斯文，這是我對男人的第一印象。後來才知道他對這第一印象的評語不甚滿意。

再次見面，這高胖憨男子，手拎著用塑膠袋裝的一束鮮花，出現在我面前，就這麼傻楞楞的將花連塑膠袋遞到我手上。面對他對異性的憨直，我只能使盡全力強忍笑意。據說還是他的父親也就是我的公公，面授機宜一番才慎重赴約。(為了當初的取笑，從那之後男人說什麼都再也不願送花給他親愛的老婆)

毫無交集的兩人，聊著音樂聊著畫畫聊著小時候，天南地北竟也扯出了許多相同之處。到了此時，不得不相信，人與人之間微妙的緣份論。

這份來自不浪漫的情感，卻始終以紮紮實實的方式前進著，當一切穩定發展時，我成了他的黏皮糖，跟著他來到了地球的另一角落；一個陌生的都市。

2001年的此時，我們攜手踏上紅地毯的另一端。今天，就做一個專屬我們的結婚週年蛋糕。

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蛋糕體部份：
四顆蛋黃加入砂糖50g攪拌，再加入牛奶60g、玉米油50g、鹽1/2茶匙攪拌均勻成為蛋黃液。
低筋麵粉70g、泡打粉1/2茶匙、香草粉1/2茶匙全部過篩加入剛剛的蛋黃液中攪拌成麵糊。
蛋白用電動打蛋器打成硬性發泡，邊打邊將50g白糖分3次加進蛋白中。
將打發的蛋白加進蛋黃麵糊中，用橡皮拌刀以垂直切割的方式很輕很快的攪拌均勻。小心不要過度攪拌造成蛋白消泡。
拌好的蛋糕糊裝進模型中輕敲幾下，敲出蛋糕糊中的空氣氣泡，放進325℉烤箱烤35分鐘，烤好的蛋糕倒扣放涼再脫模。

巧克力鮮奶油有點實驗性質：
100g無糖巧克力塊稍微切碎，加入100g加熱的鮮奶油中，靜置一會兒待巧克力融化，再將巧克力跟鮮奶油攪拌均勻充分乳化，成了很smooth的巧克力醬。

我用巧克力醬薄薄的塗抹一層在蛋糕中間夾層。剩餘的留著準備跟打發的鮮奶油混合。
將300g鮮奶油打發，打發的過程中慢慢加入40g 砂糖。留一點打發鮮奶油裝飾用，其餘的以3:1的比例加入已經冷卻的巧克力醬快速攪拌成巧克力鮮奶油(鮮奶油3，巧克力1) 。
巧克力醬遇到冰冷的鮮奶油會稍稍結成細小碎粒，嗜吃巧克力的老公還蠻喜歡這種帶點巧克力碎粒的巧克力鮮奶油。

蛋糕裝飾的有點醜，看在〝濃情〞的份上，我們還是吃的很開心。