又到了傍晚時間......

讓我傷腦筋的主婦時間又來臨.

以前過慣了在台北三餐都靠外食的上班族生活, 憋脚主婦我會煮的菜就那幾道, 超市裡面便宜的食材選擇性也不多. 

加上最近我深深覺得為了日本先生跟我自己的身體健康, 應該要想辦法多煮一些健康飲食...

例如不能只有肉類料理         

不能老是用油炒, 應該也要用燉煮的方式.

偶而也要來點魚肉料理, 總不能每次要吃魚肉就買生魚片來充數......等等等

所以呢一到了黃昏時刻, 就得開始用力想今天有沒有什麼新菜色可以開發..   

唉呀.. 本來以為不當上班族, 在家當主婦可以很輕鬆, 結果也有另一種壓力存在.

在煩惱晚餐之前, 我決定來逃避現實一下, 介紹上上禮拜我跟日本先生去吃的健康外食.

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這家連鎖餐廳叫 長崎　ちゃんぽん

本來一進去裡面我有點小失望.

因為看起來不薄的菜單翻來翻去的, 其實不就是三四道主菜的選擇給你排列組合.

譬如野菜たっぷりちゃんぽん,  然後有大碗小碗的分別, 然後可以加點煎餃. 類似這樣的排列組合.

不懂他們生意為什麼還不錯?! 大家吃不膩喔..

這家連鎖家庭餐廳強調的是, 讓你一次可以吃到七種青菜, 而且他們都採用日本的青菜.

這兩個強調意義很大喔!

大部分日本外食族平常的青菜攝取量真的很少. 因為外面餐廳賣的定食或超市的便當, 除了醃漬醬菜, 真的很少像台灣的便當一樣, 給你放炒青菜在旁邊的.

像他們這樣在麵裏放很多種類的青菜健康多了.

第二是, 日本很多食材都是國外進口的

可能本地生產的不夠吃, 或是這邊人工貴, 進口的比較便宜, 原因我不是很清楚. 但是到超市, 如果是國外進口的肉類或是水果, 通常比本地產的便宜.

而這家餐廳強調他們全部都採用國內蔬菜. 希望讓顧客吃的安心.

食物送上來之後, 我吃了一口才發現, 難怪他們生意不錯.  因為還真的蠻好吃的. 

而且大口大口的吃蔬菜, 感覺很健康

這是我點的特小碗炒麵. 基本上就是中華料理風,  口味很像廣州炒麵.

煎餃很好吃. 一口一個剛剛好.

日本先生點他們的招牌菜  野菜たっぷりちゃんぽん

湯頭很好喝.

不過這種家庭連鎖店好像都在東京的近郊, 市區比較少看到.

下次有機會看到的時候, 如果你已經吃膩了大口的肉, 可以來吃吃看這家充滿野菜的中華風炒麵

先醬啦, 憋脚主婦我去想新菜單了.