Healthy Salad
減肥一直是熱門話題,但其實如何吃得健康才是重點
我的私房沙拉Rainbow Salad很簡單作又營養低卡,只要準備好材料在冰箱,隨時可以吃到美味又滿足。
材料有--紅黄小番茄、綠花椰菜、紫色高麗菜、四季豆、橄欖油烤紅黄椒、烤茄子、香煎迷迭香雞胸、蔓越梅干
油醋醬--EXTRA VIRGIN OLIVE OIL, BALSAMIC VINEGAR,SUGAR(OR HONEY),GROUND BLACK PEPPER
將雞胸肉先拍打薄些,再以迷迭香、黑胡椒、海鹽及淋上橄欖油 ,醃約10-15分後,單面先煎5分後,翻面再煎3分;
將材料放入沙拉碗內加上切長條的香煎雞胸最後淋上油醋醬
TROPICAL RAINBOW SALAD(蘋果,奇異果)
蛋白質來源的雞胸肉也可以改為香煎百里香鯛魚,dressing則將Balsamic vernigar改使用Whole grain mustard & seasalt ,就很美味了喔