2003-07-30 16:19:46choiwan

富士蘋果

旅程中有兩次在極度口渴時吃了富士蘋果,便再一次愛上了這種蘋果。

事實上一直很想知道富士蘋果的由來,總覺得這種蘋果很與別不同。不能說它的味道很好,但它卻能給你別的蘋果所沒有的味道和感覺。

那天終於從報紙上讀到它的由來。原來它是以一種叫紙袋種植的方法種得的,這種種植法及當中採用的特製紙袋都源於日本,大概因此得名,也因此總被人認為富士蘋果為日本特有品種。

那個紙袋有什麼用呢?就是在蘋果初初生長時用來包著它,在密封的情況下使蘋果完全不受日曬雨淋,也不受蟲蛀。蘋果初生約於初夏。

直至秋天,當拿掉紙袋時,蘋果將會是白色的。就像人一樣,不曬也白。再讓蘋果曬一段時間後,蘋果便會由白轉粉,成了平日見到的粉紅色的富士蘋果。

原來如此!

並非新的品種,只是種植方法的不同。