● 美國國家研究所(NCI)推薦的第一名抗癌食材。

● 有強力的抗病毒和抗菌功效，可以撲滅寄生蟲。 

● 調節血壓與膽固醇，改善心血管疾病。 

● 每天2~3瓣可降低50%心臟病發病率。 

● 加熱後有效成份不會被破壞。 

● 預防胃癌與食道癌。 

● 含鐵、磷、β─胡蘿蔔素、維他命B1。 

● 尚未成熟的綠番茄子內含龍葵鹼，有神經毒不可食用。 

● 可預防胰臟癌和皮膚癌。 

● 對攝護腺肥大、攝護腺癌非常有效。 

● 降低膽固醇，預防動脈硬化。 

● 抗菌、利尿、通便。 

● 止血(磨成泥可外敷)。 

● 對皮膚癌有效。 

● 多種抗自由基物質，如β─胡蘿蔔素、維C、盧丁。 

● 對糖尿病的胰島素細胞有幫助。 

● 硫磺胺酸可抑制胃幽門桿菌，降低胃癌風險 

● 有助於抑制肺癌、大腸癌、乳癌。 

● 和綠花椰菜成份差不多。 

● 對大腸癌和乳癌有效。 

● β─胡蘿蔔素有很強的抗癌力，同時能提升身體自癒力。 

● 預防動脈硬化，每月攝取1條，可降低68%心臟病發生率。 

● 可使肺癌死亡率降低約50%，但對吸菸者反而有害，必須先行戒菸。 

● 含豐富蛋白質、硒。 

● 靈芝被證實可有效抑制癌細胞生長，其豐富的多醣體可以堤升對腫瘤的免疫力。 

● 日本用於治療乳腺癌。 

● 含β─胡蘿蔔素、抗氧化物維生素E。 

● 幫助預防心臟病、癌細胞、白內障。 

● 南瓜仁有豐富的鋅，對男性前列腺肥大(腫瘤前期)和女性子宮肌瘤有幫助。 

● 有強力抗自由基的有效成份。 

● 每天半個，降低膽固醇，防止動脈硬化和血栓。 

● 對哮喘、慢性支氣管炎、感冒有效。 

● 能高效抑制胃癌細胞。 

● 多種抗癌物與抗氧化物 

● 每周吃一次，就能降低65%左右的大腸癌致病率。

● 對胃癌和胃潰瘍有效。