2006-09-11 15:53:01小蘋果
【食譜收集】糖醋高麗菜絲
材料
1、高麗菜絲：150公克
2、紅蘿蔔絲：1/2杯
3、蔥絲：1/3杯
調味料
1、鹽：1/4大匙
2、白醋：3大匙
3、糖：2大匙
4、香油：1/2小匙
作法
1、將高麗菜絲、紅蘿蔔絲、鹽1/4大匙一起扮勻，醃約15分鐘，再倒掉鹽水，瀝乾備用。
2、將調味料2拌勻，加入材料1，一起拌勻醃入味，最後再加入蔥絲拌勻，即可盛盤食用。
資料來源：快樂廚房 電子報
http://0rz.net/5c1PI
1、高麗菜絲：150公克
2、紅蘿蔔絲：1/2杯
3、蔥絲：1/3杯
調味料
1、鹽：1/4大匙
2、白醋：3大匙
3、糖：2大匙
4、香油：1/2小匙
作法
1、將高麗菜絲、紅蘿蔔絲、鹽1/4大匙一起扮勻，醃約15分鐘，再倒掉鹽水，瀝乾備用。
2、將調味料2拌勻，加入材料1，一起拌勻醃入味，最後再加入蔥絲拌勻，即可盛盤食用。
資料來源：快樂廚房 電子報
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