【試吃】身輕氣爽的紫露黑棗濃縮汁
連日的綿綿細雨，
讓我不管是去市場買菜或是出門隨便買個便當都非常不方便，
只好利用家中僅剩的食材變點午餐跟晚餐給兩兄弟，
而我自己，就隨意嗑個餅乾麵包或是泡麵，
沒想到因為飲食不正常有缺乏蔬果的補充，
身體裡的小羊便便又開始作怪。
我不算是有排便問題的人，但因為年紀大了新陳代謝變慢，
所以排便不順的狀況比較容易出現在像是作息不正常，
或是飲食失衡的狀況下。
黑棗汁可以幫助排便我也是在養小孩之後才知道的，
兩兄弟6M開始吃副食品之後，
因為怕他們剛接觸液體之外的食物，腸胃的吸收還不適應，
容易有便祕的問題，所以我定期會給他們稀釋的HiPP黑棗汁，
但是大人喝的黑棗汁，我倒是在看到紫露黑棗濃縮汁之後才知道。
【關於黑棗(加州梅)】
黑棗指的是加州梅(Prune)，含有豐富的維生素與礦物質，
像是保護眼睛的維生素A，幫助身體代謝的維生素B群，
和促進生長的礦物質鈣、鐵、鎂、鉀等...，除此之外，
其實黑棗最大的營養價值是在於它含有豐富的膳食纖維與果膠，
可以幫助消化和軟便，所以對人體的排便很有幫助。
【黑棗的研究】
美國佛羅里達州立大學食品營養與運動科學系主任 Dr. Bahram Arjmandi
曾對已停經的婦女所做的臨床試驗顯示：
1.每天8-10顆黑棗乾可比荷爾蒙療法和其它藥物更有效的減少骨質流失
2.每天8-10顆黑棗乾讓受試者在90天試驗期內減了好幾磅的重量。
因為纖維含量高，黑棗乾和黑棗汁都被美國醫生推薦是便秘必吃聖品。
(以上文字內容擷取自營養博士Dr.芬妮的專業部落格)
【哪些人、甚麼時候適合喝黑棗濃縮汁】
1.小女孩(沖果汁、塗麵包)
酸甜可口的紫露，除了膳食纖維可使嗯嗯順暢外，
更可提供適當的營養，幫助成長發育的過程中，增加鐵、鈣質的攝取。
2.運動後(淋沙拉、雪克汁)
運動休閒後，來一杯冰涼的紫露黑棗汁，
可補充流失營養，礦物質維生素，迅速恢復活力。
3.上班族(沖飲料、雞尾酒)
紫露含維生素B群，為美容養顏的活力飲品，提供您活力充沛的一天。
4.懷孕婦女(牛肉黑棗湯、黑棗汁燉湯)
紫露含有鐵質、葉酸、維生素A及膳食纖維，
可同時照顧孕婦及胎兒的營養，最適合產前產後的滋養飲品。
5.更年期(棗之魚、蜜棗豆腐)
紫露能提供銀髮族所缺乏的鈣質，素食亦可食用。
【紫露黑棗濃縮汁食用方式】
每日建議食用量為20~30公克，
初次及過量食用會有輕微腹瀉的情況，這是正常生理反應，
日後可依個人生理及飲食狀況加以增減。
【關於綠藻公司】
台灣綠藻公司成立於1964年是台灣第一家企業化綠藻專業製造商。
由前台北市長黃啟瑞先生創辦，
以「關懷大眾生活、增進人類健康」為宗旨，
結合多位醫界前輩與企業先進所共同成立的，
並設立現代化的綠藻培養廠：桃園中壢廠、屏東龍泉廠，
其所製產品即以「綠寶」為名，取其綠色寶石之意。
每年生產製造各類綠寶綠藻相關產品如：綠藻粉、綠藻片、
各種濃度的液體狀藻精王滋補飲及粉末狀藻精王等。
這次試喝的紫露黑棗濃縮汁是方便包裝，
一小包內有10g黑棗濃縮汁，攜帶方便，
不管是外出開會、聚餐，或是辦公室內都非常容易食用。
(一盒內有20小包，以粉紫色做設計主軸)
綠藻公司出品的紫露黑棗濃縮汁，
原料是由世界規模最大、品質最優良的美國Sun Sweet公司所生產，
每100g就有4.94g膳食纖維可增加滿足感，並促使排便柔軟順暢。
並含有鐵、鈣、鋅、維他命A、B群、E、多元酚等天然營養素，
根據美國Tufts大學抗老化研究報告，
他的抗氧化能力也比葡萄乾、藍莓高上一倍，
黑棗食用起來的口感雖然甜，
但是因為他是低GI食品，所以食用過後不容易使血液中的葡萄糖升高，
加上富含豐富的鐵質，對於女性來說是不可或缺的重要營養素。
(紫露黑棗濃縮汁的營養標示表)
(一小包內含有10g的黑棗濃縮汁)
紫露黑棗濃縮汁打開包裝後色澤偏深，
看起來有點像巧克力醬，也有點像是濃稠的枇杷膏，
聞起來有點醃製烏梅的味道，酸酸甜甜。
黑棗濃縮汁可以單吃，嚐起來很像是吃到醃製烏梅旁的湯汁，
酸酸的梅味很開胃。
加入約50CC開水中後攪拌均勻，頗容易溶解，不會結塊，
喝起來微酸，喝的第一口很像是烏梅汁的口感，
繼續喝才會聞到淡淡的黑棗味道，很容易入口。
(紫露黑棗濃縮汁沖泡開水食用)
單吃太單調，我又嘗試了幾種其他的吃法：
1.黑棗果醬吐司
不說的話還以為我淋上的是巧克力醬，酸酸甜甜搭配白吐司，
早餐這樣吃營養豐富還能幫助排便，一舉兩得。
(黑棗濃縮汁淋在吐司上)
(夾吐司真好吃，我一口氣吃了兩片)
2.黑棗優酪乳
加入原味優酪乳中，攪拌之後的顏色很像奶茶，
讓平淡的優酪乳多了黑棗的香氣。
(黑棗濃縮汁加入原味優酪乳中)
(融合了優酪乳跟黑棗的香氣，當成下午茶點心飽足又營養)
3.黑棗優格
黑棗加入原味優格中增加了水果的豐富口感，
但因為優格比身偏酸，加上微酸的黑棗濃縮汁，酸上加酸，
不怕酸的我覺得很好吃，但若對不嗜酸的人來說可能較難入口。
(黑棗濃縮汁加入原味優格中)
(笑牙搶著要吃，結果嗑掉了一半，小孩果然比較不怕酸)
4.黑棗鮮奶
有小朋友的家庭冰箱裡通常都只有一種飲料，那就是鮮奶，
鮮奶是我們家主要的飲料來源，
餓的時候、渴的時候都要來一杯鮮奶，
加入黑棗濃縮汁的鮮奶感覺不出來有多大的差異，
嚐起來的口感還是以奶味居多，這樣一來小孩的接受度更高，
因為笑牙昨兒個沒大便，
所以這杯黑棗鮮奶就變成他的午餐飯後飲料首選。
(黑棗鮮奶給笑牙當飯後飲料)
5.黑棗果凍
想多點變化的時候，就加點洋菜粉做成黑棗果凍吧！
只要把洋菜粉加到冷水中煮滾使其融解，再加入黑棗濃縮汁攪拌均勻，
降溫之後置入模型盒中等待凝結，就可以食用囉！
今天的下午茶點心就來試試黑棗果凍吧！
(洋菜粉+濃縮黑棗汁就可以做出黑棗果凍囉！)
(黑棗果凍成品)
興高采烈的拿黑棗果凍給小胖虎品嚐，
吃了幾口，不挑嘴啥都吃的胖虎竟然皺起了眉，
我趕緊嚐一口，原來是洋菜粉沒味道，
加上黑棗濃縮汁汁後只吃的到黑棗的酸，
口味太單調，難怪小胖虎不愛。
我靈機一動加入了一些煉乳，這下小胖虎嚐到甜就開心的吃果凍了。
(如果是給超過3歲的笑牙吃，加點蜂蜜應該也很不錯唷！)
(加了煉乳的黑棗果凍終於獲得小胖虎的青睞)
一般來說，我覺得最方便的方式就是加入平常的飲水中，
尤其是上班族每天外食、又長時間坐辦公室，
蔬果攝取低之外，又因為運動少，容易成為小腹族，
因此只要在辦公室放置一盒紫露黑棗濃縮汁，
早餐喝鮮奶、優酪乳，或是平時飲水的時候加入一小包黑棗濃縮汁，
就可以增加當天的纖維素攝取，
幫你把窩在肚子裡那一大陀便便推推推，推出來。
若想要跟我一樣體驗紫露黑棗濃縮汁的魅力，
即日起到2012年1月底，紫露開放100名網友報名試用體驗。
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