學生時代熬夜K書泡麵一定是消夜的首選，既經濟又方便。

國中時期住宿舍，每到10點熄燈前，就會看到大家在飲水機前排著隊，

一碗一碗的泡麵香味撲鼻而來，

當時為了省錢，室友們總是購買沒有碗裝的包麵，

然後再用平時盥洗的鋼杯來盛裝。

泡麵在記憶裡的濃濃香氣揮之不去，

就算到了現在，我還是把泡麵當成我半夜霸豆妖的No.1選擇。

只是當了媽媽之後，食物的營養考量總是被擺在美味前頭，

如果好吃的泡麵能再多加一些健康營養的元素，

那就太棒了！

現代人精緻飲食的結果，產生了三高的問題，

嚴重影響身體機能的運作，

因此市場上吹起了一陣反璞歸真風，

大家漸漸的接受了原先認為不好入口，但是營養價值很高的食品，

像是燕麥。

 【何謂燕麥】

燕麥也叫野麥或雀麥，為禾本科一年生草本植物燕麥的種子。

【燕麥的營養價值】

燕麥的脂肪含量居所有谷物之首，相當於大米、白麵的4∼5倍，

且其脂肪主要由單一不飽和脂肪酸、亞麻油酸和次亞麻油酸所構成，

單是亞麻油酸就佔了全部不飽和脂肪酸的35%∼52%。

燕麥又含有人體所需的8種氨基酸與維生素E，

其含量亦高於大米與白麵。

燕麥還含有維生素B1、B2與葉酸，

以及鈣、磷、鐵、鋅、錳等多種礦物質與微量元素。

【燕麥對身體的好處】

燕麥所含不飽和脂肪酸與脂肪酸及可溶性纖維等，

可以降低血液中膽固醇與甘油三酯的含量，

既能調脂減肥，又可起到幫助降低血糖的作用。

燕麥所含維生素B1、B2、維生素E及葉酸等，

可以改善血液循環，幫助消除疲勞，又有利於胎兒的生長發育。

燕麥所含豐富的纖維素有潤腸通便的作用，

可以幫助老年人預防腸燥便秘，並有預防腦血管病的功效。

燕麥所含鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質和微量元素，

則能預防骨質疏鬆症，促進傷口愈合，以及防止發生貧血病等。

對於健康人來說，補充燕麥也可以降低發生第2型糖尿病的機率，

就像現在常聽到的「低GI餐」，跟吃燕麥的原理相同，

都可以減少葡萄糖的吸收率，進而降低胰島素刺激所產生的反應，

因此，較不會造成脂肪的儲存。

聰明的味丹熟知燕麥對人體有這麼多的好處，

因此採用獨家技術把燕麥製成泡麵啦！

味丹是業界首創將燕麥加入泡麵麵體中，

讓燕麥變得更美味，且提升泡麵的健康訴求。

燕麥麵包裝設計特別以麻布袋為底圖，

強調清新、樸實風格，搭配燕麥顆粒，麥穗更顯自然樂活，

符合產品訴求之自然風格，在貨架上顯得格外搶眼醒目。

味丹把燕麥做成了麵條，將「全榖燕麥粉」混合高級小麥麵粉，

所製成之燕麥麵麵條保持彈Q、滑溜口感，

不僅保留燕麥豐富的β-glucan(葡聚醣)、膳食纖維等營養，

可提供營養與飽足感， 且不會造成多餘的熱量堆積，

更搭配豐富鮮美的湯頭，兼具泡麵的美味便利、以及燕麥的營養健康。

味丹燕麥麵在今年11月首推蕃茄雞蛋和活力海鮮兩種風味。

蕃茄雞蛋口味，

乃採用「進口蕃茄」使用完整切片的蕃茄果肉進行熬煮，

湯頭瀰漫著陣陣濃郁蕃茄香味，

同時，搭配全台灣第一家添加「乾燥蛋花」，

讓食材視覺變得更豐富、更營養。

因為官倫這一碗的誘惑，Jessie也忍不住大開殺戒，

不過我跟Jessie一樣都偏好軟一點的麵條，

所以如果狀況允許，我會用煮的方式來烹調泡麵，

這樣一來我還可以加入最愛的高麗菜、金針菇、魚餃、貢丸等火鍋料，

再打顆蛋花，豐富又大碗，這樣吃才滿足呀！

活力海鮮口味的湯頭較為清爽，有著蔬菜、海帶和海鮮的清雅香味，

吃的到蝦子、可愛魚板、及脫水蔬菜、海帶，

推薦給喜歡海味的朋友。

(用煮的泡麵是我的最愛)
 
(碗裡呈紅色的部分就是番茄果肉)
 
(我跟Jessie都偏好用煮的軟一點的麵條)

Jessie煮好才吃兩口，兩兄弟就爭先恐後也嚷嚷著要吃，

我都還沒吹涼，小胖虎就已經嘴巴張很大蓄勢待發了。

味丹燕麥麵將「全榖燕麥粉」混合高級小麥麵粉，

所製成之燕麥麵麵條的確可以保持彈Q、滑溜口感，

不管是用泡的或是用煮的方式，

都可以明顯個感覺到較一般麵條來的Q滑，

有健康概念的味丹燕麥麵，

讓每天絞盡腦汁變菜色的媽媽又有了新的選擇，

蕃茄雞蛋、活力海鮮二款口味都值得嚐試看看喔！

 味丹燕麥麵商品網址
http://www.morewater.com.tw/oatsnoodles/