【試吃】肚子沒便便,小腹變不見-burner® light 倍熱™ 蔬暢纖維粉
眼看10月初的婚禮主持人產後復出秀就要登場,
但是距離我那變成紙片主持人的願望還有一大截,
火燒眉毛的當兒,猶豫著要不要再回去拿一個禮拜的減重中藥,
猛力給他催下去,用2個禮拜的時間努力再瘦個2kg,
婚禮當天穿上露肩露背的衣服應該不會太難看才是。
其實減重中藥會吸引我的原因,降低食欲倒不是最重要,
而是那一天可以排2-3次便,身體輕盈的感覺讓我念念不忘。
30歲以前,我從沒有排便的困擾,
從有便意到上完廁所,5分鐘內就可以解決,
根本就是個「速便王」,
有時候速度快到連我去上大號還是小號都讓人搞不清楚。
可是30歲以後,因為身體的身材代謝速度變慢,
吃進去的,常堆積個幾天排不出來,
上廁所很ㄎ一ㄟˊ讓我的肚子鼓鼓的,
想當然爾,肚子有一大堆未消化的食物跟未排出的糞便,
小腹消不下去,體重當然也就下不來。
我身邊常有為便秘所擾的友人,一天到晚尋求解放的方法,
甚麼喝醋、早起喝鹽水、脘腸、按摩肚子、運動、吃軟便藥...等
甚至直接吃瀉藥的,時有所聞。
就在我思忖著要不要再自費拿減重中藥幫助排便瘦身的時候,
那來的早不如來的巧的快遞先生來按門鈴,
我歡天喜地的從他手中接過了船井burner的「蔬暢纖維粉」試用包。
這次拿到的蔬暢纖維粉,
雖然小小一包只有2.5g,但可千萬不要小看他,
因為這小小的2.5g內就包含了約:
57顆葡萄、2份萵苣、1.5根香蕉或1.5顆奇異果量的膳食纖維量。
對於常外食或是沒時間吃蔬菜水果的人來說,
它的簡易食用跟好攝取,真是一大福音呀。
現代人飲食習慣趨向精緻化,外食族又常吃下多鹽多油的食物,
常常因為忙碌忽略了攝取足夠的膳食纖維,
其實膳食纖維是繼醣類、蛋白質、脂質、維生素及礦物質之後,
被稱為「第六大營養素」。
根據衛生署調查,一般成人一天所需之膳食纖維為20-30g,
約6-9份蔬果,國人平均攝取為14-16g,明顯偏低,
如為一般不愛吃青菜水果者,其攝取量更低,
容易造成排便不順暢、氣色不佳、腸道不健康。
到底甚麼是膳食纖維?
膳食纖維是植物性食物裏不能被腸道中的消化酵素所消化吸收的纖維,
這些物質只有少部份在腸道中會被細菌分解產生一些熱量,
而大部份均由腸道排出體外。
膳食纖維包括很多物質,可分為水溶性與非水溶性兩大類。
水溶性的膳食纖維有半纖維質、果膠、海藻膠等,
含此類膳纖維之食物有蔬果、水果、全穀類、豆類、蒟蒻等。
非水溶性的膳食纖維有纖維質、木質、樹膠、黏膠質等,
含此類膳食纖維之食物有豆類、蔬果、水果、根莖等。
蔬 菜 | ||
食 物 | 容器單位 | 膳食纖維(克) |
豆類,包含豬肉或番茄醬醬料 | ¼杯 | 4.8 |
煮熟的波菜 | ½杯 | 4.0 |
黑豆罐頭 | ½杯 | 3.7 |
甜薯罐頭 | 1杯 | 3.6 |
甘藍菜芽(新鮮或冷凍或煮熟) | ½杯 | 3.4 |
花豆(煮熟) | ¼杯 | 3.3 |
豌豆仁(冷凍或煮熟) | ½杯 | 3.0 |
豌豆仁(罐頭) | ½杯 | 2.9 |
南瓜(冷凍或煮熟) | ½杯 | 2.9 |
南瓜(烤、小丁) | ½杯 | 2.9 |
生蘿蔔 | 1條 | 2.3 |
烤馬鈴薯 | 1中杯 | 2.3 |
青豆仁(煮熟) | ½杯 | 2.2 |
芥菜(新鮮或冷凍或煮熟) | ½杯 | 2.2 |
綠花椰菜(新鮮或冷凍或煮熟) | ½杯 | 2.0 |
小花豆(熟的) | ¼杯 | 1.9 |
白豆(煮熟) | ¼杯 | 1.9 |
黑豆(煮熟) | ¼杯 | 1.8 |
紫、綠包心菜(煮熟) | ½杯 | 1.8 |
斑豆(煮熟) | ¼杯 | 1.7 |
皇帝豆(熟透) | ¼杯 | 1.6 |
扁豆(煮熟) | ¼杯 | 1.6 |
生鮮番茄 | 1中杯 | 1.4 |
生鮮洋蔥丁 | ½杯 | 1.3 |
南瓜(煮熟) | ½杯 | 1.3 |
蘆筍罐頭 | ½杯 | 1.2 |
青豆仁(生鮮或煮熟) | ½杯 | 1.1 |
甜玉米(罐頭或冷凍或煮熟) | ½杯 | 1.1 |
甜菜頭(罐頭) | ½杯 | 0.9 |
番茄罐頭 | ½杯 | 0.8 |
水 果 | ||
食物 | 容器單位 | 膳食纖維(克) |
桃子乾 | 5片 | 5.3 |
無子葡萄乾 | 2/3杯 | 5.3 |
生鮮水梨 | 1個 | 4.3 |
生鮮草莓 | 1杯 | 3.9 |
無花果乾 | 2個 | 3.4 |
生鮮黑莓 | 1/2杯 | 3.3 |
帶皮蘋果 | 1中杯 | 3.0 |
李子乾 | 5個 | 3.0 |
生鮮柑桔 | 1中杯 | 2.9 |
生鮮紅木莓 | 1/2杯 | 2.9 |
生鮮木瓜 | 1中杯 | 2.8 |
生鮮奇異果 | 1個 | 2.6 |
生鮮油桃 | 1個 | 2.2 |
生鮮芒果 | 1個 | 2.2 |
棗子乾 | 5個 | 2.1 |
罐頭鳳梨 | 1杯 | 1.9 |
蘋果汁 | 1/2杯 | 1.8 |
生鮮香蕉 | 1中杯 | 1.8 |
生鮮甜櫻桃 | 1/2杯 | 1.8 |
生鮮藍梅 | 1/2杯 | 1.6 |
生鮮桃子 | 1中杯 | 1.4 |
生鮮哈密瓜 | 1杯 | 1.3 |
生鮮白葡萄柚 | 1/2中杯 | 0.7 |
生鮮西瓜 | 1杯 | 0.6 |
罐頭梅子 | 3個 | 0.4 |
罐頭葡萄柚 | 1/2杯 | 0.3 |
穀 類 | ||
食物 | 容器單位 | 膳食纖維(克) |
全麥麵粉 | 1杯 | 15.2 |
中筋低筋麵粉 | 1杯 | 14.9 |
高纖麥片 | 1/2杯 | 14.0 |
全麥玉米片 | 1杯 | 13.4 |
麥片 | 1/2杯 | 12.7 |
玉米片 | 1杯 | 7.2 |
小麥胚芽 | 1/4杯 | 4.4 |
燕麥 | 2/3杯 | 4.2 |
糙米 | 1杯 | 3.3 |
全麥麵包 | 2片 | 3.2 |
義大利麵(煮熟) | 1杯 | 2.2 |
玉米片 | 1杯 | 1.0 |
白米 | 2/3杯 | 0.5 |
資料來源:
(Pennington JAT. Bowes and Church's food values of portions commonly used.
16th ed.
如果想知道自己每天攝取的膳食纖維夠不夠,
除了可以以上表來計算之外,
原則上可以大便通暢無便秘或大便漂浮於水面,
做為已達適量纖維攝取的標準。
但是對於經常外食、蔬果補充不夠的現代人來說,
膳食纖維通常都是不夠的,
因此如何快速有效的及時補充,真的非常重要。
船井的
(將蔬食纖維粉加到鮮奶茶裡,
好喝還吃到了膳食纖維,一舉兩得呀!)
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