附贈的2張體驗券，

我們用來晚上8點的「瘋狂甩奶油」活動。

因為平日的關係，住房只有2間，4個人，另2位情侶是從嘉義來的，

也參加了夜間的甩奶油體驗活動。

講師雞腿先說明製作流程，

然後我們就開始瘋狂的甩奶油囉！

步驟1：將裝有液態奶油的瓶子上下搖晃約20分鐘

必須像泡沫紅茶一樣上下搖晃才可以，

因為必須有頓點，才能讓奶油的油水分離，

完成的時候瓶身會因為油凝結成固態而變透明。


現場播放快節奏的舞曲，讓人不禁想加快速度，

雞腿說一般需要4-6首歌之後就可以完成。

不知道是手勁太小，還是方式不對，

我竟然成為4人中的最後一名。

步驟2：奶油油水分離之後將水倒出

這時候分離出來的水是乳清，是可以飲用的，

有人會把它加入紅茶或綠茶中變成奶茶。

步驟3：瓶中的奶油倒入冰水加速凝結

步驟4：2分鐘後將冰水倒掉，奶油取出即完成

可加入糖跟鹽調味，

顏色比較黃的是甜味，口感比較硬一些；

顏色比較白的是鹹味，口感比較鬆軟。

沾著自己做的奶油，吃著牧場自製的餐包，

的確別有一番風味。