2013-02-01 00:13:45瑄瑄和宸宸

天送埤卜肉美食(2013-01-20)

宜蘭有幾個獨特的小吃和菜點是聞名全國的,像是卜肉、卜鴨、糕渣、一串心和西魯肉等,所以此次的行程也要安排一些小吃美食。離開了寒溪吊橋後,此時的時間是早上十一點,趁著還沒有到中午用餐的時間,大夥兒決定趕快到天送埤品嚐那可口的卜肉。


雖然十一點左右,不過此時就已經開始要登記排隊掛號用餐了,他門口前的三星蔥油餅也是聚滿了排隊人潮,這裡的蔥油餅是屬於厚皮的,麵粉糰塞滿三星蔥,然後再用麵桿桿平後油煎,最後再加顆蛋,就是讓人忍不住要多咬幾口的三星蔥油餅。

終於等到我們用餐了,現在的店面有重新整修裝潢過,看起來就比較乾淨舒適;首先上來的是大盤炒麵,這裡沒有賣飯,所以炒麵就成為必點的項目,整個炒麵不會太油膩,些許的肉絲和青菜讓炒麵更可口了。


然後就是配湯,這店裡的配湯只有一種就是簡簡單單的酸辣湯,湯的料非常多,勾芡不會太稠也不會太稀,非常好喝。


下一個就是令人垂涎的卜肉,卜在蘭陽地區的話語裡是「炸(食物)」的意思,所以卜肉是將豬里肌肉除去筋以及油脂的部份,切成條狀,沾上佐料以及麵糊入鍋油炸而成,再以胡椒鹽或芝麻沾食之;這卜肉吃起來香香甜甜,下面會鋪上各種蔬菜油炸而成的卜菜,這卜菜和卜肉的味道又略而不同。


後續的菜炒山蘇,燙青菜和滷味就像一般家常菜,沒有什麼驚艷也不會特別難吃,今天是小朋友的姑姑點菜,怕大家吃不飽,所以就多點了幾道。

卜肉店的隔壁是一間賣山蕉店,一串串的山蕉掛在店前非常特別。

吃飽了,也該找個地方活動一下筋骨,所以就到附近的天送埤車站;天送埤車站創建於1921年,由土場至竹林的太平山森林鐵道,沿途設車站十處,天送埤車站居中,車站現僅存的兩座木構造之一,其建築特徵呈現日式建築,注重門廊、半戶外空間,反應宜蘭地區多雨的氣候。目前地方人士有在倡議太平山森林鐵道三星平原段復駛的計畫,希望有朝一日火車能夠再開進這小車站。



當時的天送埤只是個小村落,所以這個迷你小車站每天只有四班普通車停靠,候車室的空間也非常小。

鐵道旁的水鶴,以前是專門給蒸汽機車頭加水用的,仍然在舊鐵道旁屹立著,期待有一天能返回。


這車站園區最珍貴的是保留了機車頭的轉車台,不過現在似乎成了小朋友的遊戲設備,每個小朋友都好奇的想親自操作這轉車台。


鐵道旁的紫花酢漿草一叢叢的正盛開著,花雖小不起眼,但反而吸引了我的眼光,所以拍了幾張特寫。

遊完了天送埤火車站後,今日的宜蘭行程就到此為止了,從這裡到武陵農場仍需兩個小時的行程,所以趕快上山吧,期待武陵農場的梅櫻綻開的美景。(待續)

日本藤素 2020-01-05 10:30:31

感謝分享!

http://www.yyj.tw/

青魚 2013-02-13 22:00:36

那蔥油餅~~好吸引人^^

版主回應
三星蔥油餅遠近馳名,
酥軟中帶有淡淡的蔥香味,
值得去品嘗
2013-02-13 22:22:16
VIVI 2013-02-06 22:24:05

感覺不賴下次去宜蘭 可以去逛逛啦

版主回應
這三星地區有推出天長地久的旅遊規劃:
天: 天送埤火車站
長: 長埤湖風景區
地: 清水地熱
久: 九芎湖, 但僅開放團體預約
以上景點提供給你參考
2013-02-06 23:40:00