2012-09-06 09:38:38ne

味道有感








廚師的工作就是要不斷品嚐各式口味刺激味蕾,
於是嘴巴被養挑了,他們很容易就可以分辨得出食物的優劣。
 
我們不是專業人士,沒有天天吃、天天比較,
而網路上總是有人在沒有吃過上千上百種蛋糕、上千上百種的同類食物時,
就可以很肯定地說著:這個好好吃,那個好好吃。
 
味道是私有的觀感,很個人性的感受,
你當然可以憑著喜愛的經驗值說:它真的很好吃啊!
可是會不會有人買的不是味道,只是買可以嚐到這個東西的虛榮?
 
最近某大品牌的蛋糕非當日新鮮產出,商品經過冰凍後再販售,
這些包裝美麗的甜食,價格一點都不親民,一個要價8、9百元,
是低收入戶者一個星期的伙食,
當它遞到你的家中,你充滿欣喜地打開品嚐,吃了一口說:「真的好好吃!」的時候,
你有吃出它解凍後水分蒸發的口感嗎?
 
也許不是每顆蛋糕都經過這樣的處理,
但是你是因為這個品牌、這個價格而覺得它好吃,
還是你的味蕾真的帶你上天堂、在草原奔跑、在叢林間嬉鬧追逐了?
 
請珍惜有價值有意義的味道,
而它可能只需花費50元而已。



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