2014-09-09 11:07:12南國青草
鳳梨酥
從殺鳳梨開始到完成鳳梨酥
手工真是繁雜
但是成就感滿滿
超級好吃
作法這裡很多教學
https://www.youtube.com/results?search_query=%E9%B3%B3%E6%A2%A8%E9%85%A5
我用陳郁芬老師的食譜
剛做好稍硬脆
第二天回油比較潤
完全是專業的口感
超好吃
喜歡的朋友可以自己做做看
餅皮材料:
安佳奶油95克
糖粉55克
蛋一個
鹽1/8t
高筋麵粉50克
低筋麵粉130克
奶粉20克
看起來就超好吃的！！