2014-09-09 11:07:12南國青草

鳳梨酥

 

從殺鳳梨開始到完成鳳梨酥
手工真是繁雜
但是成就感滿滿
超級好吃
作法這裡很多教學
https://www.youtube.com/results?search_query=%E9%B3%B3%E6%A2%A8%E9%85%A5

我用陳郁芬老師的食譜
剛做好稍硬脆
第二天回油比較潤
完全是專業的口感
超好吃
喜歡的朋友可以自己做做看

餅皮材料:
安佳奶油95克
糖粉55克
蛋一個
鹽1/8t
高筋麵粉50克
低筋麵粉130克
奶粉20克 

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Justy 2014-09-10 08:09:48

看起來就超好吃的!!