2010-12-22 16:51:45幸福小魚。Selina

美味關東煮,做法超簡單!

超愛吃關東煮,沒想到做法超簡單!
美味道香報-關東煮
簡單的火鍋料和蔬菜,加上排骨湯塊一起燉煮,好吃美味的關東煮輕鬆就完成了!
關東煮
價  錢:約$90/六人份
準備時間:8分鐘
烹煮時間:15分鐘
材  料:白蘿蔔半條、魚豆腐1塊、竹輪1條、杏鮑菇1支、蝦球3個、高麗菜1片、甜不辣3條、水1600cc、排骨湯塊2塊
製作方法:1.將水煮滾,放入海鮮湯塊煮溶備用。
2.把打好的蛋倒進作法1的海鮮湯裡攪拌入味後,放進蝦仁、蛤蜊、魚板,倒入容器裡,再用電鍋蒸6分鐘即可。
小 秘 訣:蛋和水1比3的黃金比例,可讓茶碗蒸有入口即化的口感。
美味關東煮,做法超簡單!