哎呀！部落格已佈滿許多蜘蛛絲，狡兔終於張貼新文章啦！(泣)

前陣子因為某個突發事件，所以我和小叮噹暫時無法一起出門，

期待的旅程也延宕了，心裡感到苦悶，如今我更需要美食的療癒！

這天我外出放風，揪兔媽去高雄吃好料，感謝兔哥再次充當司機，

下次放風不知道何時？希望外面的疫情、家裡的困境都能快點落幕。

 

 

 

 

「陶公坊火鍋餐廳」除了苓雅區的中華店，又在新興區開了這間五福店！

外觀低調簡約，兔媽那天看著黑底白字的店名，問我說是「帥公坊」嗎？XD

 

 

 

外頭備有長凳和菜單，視線所及，一切都是非常的新穎。

 

 

 

四人份的海陸豪華套餐，天天供應，優惠價1880元，每位大概只要450元！

 

 

 

一踏入店裡，狡兔被櫃台的氣派設計給震懾住了！老闆真的是重金打造！

 

 

 

沉穩的木質色調籠罩全場，五福店的裝潢不同於中華店，整個古意盎然。

 

 

 

牆上的美景畫作搭配詩句，意境高遠，讓我想要走進去，一探究竟！

 

 

 

像這樣古色古香、美輪美奐的餐廳類型畢竟少之又少，難能可貴。

 

 

 

中央設置自助區，提供多種辛香料，讓咱們依據個人喜好調配出黃金比例。

 

 

 

選項包含沙茶醬、和風醬、醬油、白醋、花生碎、香菜、洋蔥、蒜頭、辣椒、蔥花、香油。

 

 

 

古式的木製桌椅亦精心挑選，就連桌旁備用的菜架也是同一系列呢！

 

 

 

聽聞二樓的用餐區更漂亮！難得兔媽願意爬樓梯，跟隨我上樓參觀！

 

 

 

樓梯間的壁紙、吊燈無不用心講究，眼前的景致十分唯美浪漫。

 

 

 

開闊的二樓，桌數不少還有幾個包廂，適合多人團體聚餐。

 

 

 

比照一樓，各桌之間以隔板劃分，不會發生那種椅背碰椅背的窘況。

 

 

 

老闆對於店裡的器物頗有堅持，瞧這燈具也是適得其所，毫無違和感。

 

 

 

優雅的藝術作品相伴左右，況且每組都不重複，引發我的閒情逸致。

 

 

 

此情此景等同於藝廊啊！如果坐在這邊品茗，無疑是人生一大樂事！

 

 

 

兔媽四處走動，看得忘我！若要宴請長輩建議帶來陶公坊，絕對興致高昂！

 

 

 

規劃的包廂有大有小，狡兔感覺自己好像誤闖古裝電視劇的拍攝場景！

 

 

 

包廂採半開放式，裡頭的大圓桌可坐滿八人，內外的氛圍都一樣棒！

 

 

 

二樓另一區還有個採光良好的獨立空間，放置兩張大圓桌，較不受外界打擾。

 

 

 

腦中頓時浮現三代同堂的餐敘畫面，大家圍爐在一塊，和樂融融。

 

 

 

這些立體的壁飾，總能吸引我的目光，忍不住要湊近，仔細端詳一番。

 

 

 

備妥兒童座椅，而且一樓、二樓都有洗手間，分設男廁和女廁。

 

 

 

返回一樓入座，這才注意到店家甚至印製了陶公坊的專屬餐墊！

 

 

 

鴛鴦火鍋、南瓜火鍋、豬肚雞火鍋、老鴨湯火鍋，以上都是我的湯呀！

 

 

 

湯勺、濾勺和夾子皆擁有暫時的棲身之所！老闆真是設想周到！

 

 

 

紙巾盒也刻印著店名，成功塑造出一絲不苟的餐飲品牌形象。

 

 

 

抽屜一拉開，赫然發現濕紙巾的家！桌子兩側都有喔！

 

 

 

沾醬自行取用，沙茶醬依然是我們母女倆不變的信仰。

 

 

 

店員端來免費招待的兩樣小菜，撞見毛豆感覺格外親切，我的家鄉盛產毛豆！

 

 

 

毛豆是尋常的黑胡椒口味，豆乾絲的醬汁則偏向油醋風味，鹹中帶酸。

 

 

 

普洱茶也是免費奉送！使用沉重的鑄鐵壺來裝盛熱茶，倒茶時必須雙手持壺！

這邊的普洱茶清雅不厚重，兔媽一喝再喝，後來才擔心失眠問題！XD

 

 

 

◎ 陶公坊火鍋餐廳之菜單：

https://photos.app.goo.gl/kZ83TTeJ4wB3GLnN9

 

 

 

除了單點外，陶公坊中華店、五福店同步推出幾款超值的套餐組合：

霸王級波士頓龍蝦海陸套餐1980元(二人份)、豪華海陸套餐1880元(四人份)~~

 

 

 

以及澎派海陸豪華火鍋2999元(四人份)、限量版豪華旗艦海鮮拼盤3699元(六人份)、雙龍蝦海陸套餐4899元(六人份)！

我對於單點實在沒概念，點選店家配好的套餐反而省事些，有菜有肉有海鮮，也能夠清楚掌控消費的總金額。

 

 

 

當天品嚐的是四人份的豪華海陸套餐！白飯、麻辣鍋的豆腐和鴨血都無限供應！

 

 

 

<烏梅汁>

該套餐項目包含一大壺烏梅汁，夠味又不會太甜！我豪飲了好幾杯！

目睹鄰桌吃不完，連同烏梅汁一起打包帶走，其實我也很想這麼做。

  

 

 

<大蔬菜籃>

份量可觀！置入番茄、南瓜、絲瓜、玉米、馬鈴薯、青花菜、高麗菜等多種新鮮時蔬。

 

 

 

我非常讚賞這容器的樣式！高麗菜不必墊底，可被輕易夾起，先下鍋熬煮！

 

 

 

<上等梅花豬>

長長的肉盤一登場，狡兔又驚呆了好幾秒！趕緊挪出一個最佳方位給它！

 

 

 

梅花豬色澤粉嫩，肉片數量充裕，滿足了狡兔嗜肉的靈魂。

 

 

 

<上等牛五花>

牛五花的氣勢不輸前者！豔麗的人造花居中陪襯，大加分！

 

 

 

油花分佈的景況美極了！藝品無誤！若不愛牛五花，可選板腱肉。

 

 

 

<海鮮拼盤>

陶公坊的海鮮拼盤很可以！品項豐富，網羅六種珍饈！

 

 

 

祭出四隻天使紅蝦、六隻特大白蝦，體型、鮮度皆令人滿意！

 

 

 

扇貝擺上四枚，在座的饕客人人有份，甭搶食啦！

 

 

 

牡蠣好多枚！話說我已經許久沒在火鍋店遇到附帶蚵仔的海鮮拼盤。

  

 

 

鯛魚片下方的米白色食材，兔媽也不知道是何物？詢問店員得知是象拔蚌！

 

 

 

如果是超級海鮮控，想要享受更多的海味，不妨再加單點！

 

 

 

<綜合丸子>

雖然隨著年紀的增長，對火鍋料的興趣大減，但我不排斥這些出場的角色。

 

 

 

畢竟有些人不吃火鍋料，份量適當，點綴其中不會造成壓力，包括香菇貢丸、墨魚花枝丸。

 

 

 

咬下去會爆餡的魚包蛋、中間夾著麻糬的麻吉燒，還有手工燕餃。

 

 

 

<花枝漿>

是花枝漿耶！比起火鍋料的丸子，我更喜愛這一味！較為鮮甜！

 

 

 

<科學麵>

附上一份科學麵，因為我們的食量有限就沒索取白飯。

 

 

  

<麻辣鴛鴦鍋>

烹煮鴛鴦鍋的器皿與眾不同！容量頗大，可以盡情丟入食材！

 

 

 

基本款的白湯，雖然平常可能不是首選，但吃麻辣鍋的時候還是需要平衡一下！

 

 

 

爽口的白湯猶如天使，得以廣納蔬菜、肉片，彼此相得益彰，越發甘醇。

 

 

 

海鮮也加入陣營！透過便利的濾勺，輕涮幾下即可大快朵頤！

 

 

 

瘋狂大啖美食吧！多希望連日來的憂慮不安，能隨著火鍋沸騰、蒸發、消散......

 

 

 

麻辣鍋起初提供微辣等級，可依照顧客需求再去調整辣度！

店員巡視勤快，數次詢問我們是否要加湯或鍋底的豆腐、鴨血。

 

 

 

豆腐紮實、鴨血軟嫩，兩者皆入味！鴨血是我的心頭好，吃得很過癮！

 

 

 

現場飄香的麻辣鍋，採取正宗四川作法，以二十種中藥材、中藥配方去炒製！

 

 

 

它溫柔而非潑辣！狡兔隔天上廁所時，屁屁沒有任何灼熱感！XD

 

 

 

大片狀的梅花豬，經過麻辣湯的洗禮，入口就是爽快啊！

 

 

 

牛五花因為油花比例偏高，口感明顯帶有韌性、嚼勁。

 

 

 

象拔蚌初體驗，質地滑溜彈脆，據說它運用在日本料理是常被做成刺身。

 

 

 

好一個墨魚花枝丸！恰似一箭雙鵰！用料實在，鮮上加鮮！

 

 

 

花枝漿撥入鍋中現煮，餡料具體可見，味道也是鮮美無比！

 

 

 

四人份的海陸套餐如此豐盛、精彩，我們大吃大喝，飽到咽喉！

最終只好舉白旗投降，請店員幫忙打包，帶走沒吃完的麻辣鍋~~

陶公坊五福店的環境典雅、食材新鮮、人員和善，理應要推一個！

 

 

 

**個人體驗文，僅供參考**

 

 

↓ 陶公坊火鍋餐廳-五福店 ↓

臉書：https://www.facebook.com/hotpot2150098/

地址：高雄市新興區五福二路75號

電話：07-215-0098

營業時間：11:00~14:00 / 17:00~21:30