一得知貝蕾咖啡這個新品牌，狡兔就默默在心裡嘶吼：我好想去啊~~

早午餐、火鍋、義式料理、甜點、咖啡皆是我喜愛的食物，該店都有！

藉著這次的機緣，狡兔揪兔媽、小叮噹一起嚐鮮，照片拍得非常盡興呢！

 

 

 

 

文平路一帶停車便利！不管是路邊的停車格或店旁的停車場，都免費！

 

 

 

貝蕾咖啡的門面超美！幾何圖形、線條構成，賞心悅目的暖色調！

抵達才恍然大悟，狡兔曾經來過這個地址，之前是"小麥先生"......

我百感交集，餐飲業真的不好做！無論如何，感謝每位老闆的付出！

隔壁鄰居是"廚房有雞"，附近還有"Jacky Bistro預約制餐酒館"，

雖然名店環伺，但彼此餐點性質大不相同，推薦大家來這裡聚餐。

 

 

 

其實，老闆起初是代理來自高雄的餐飲品牌毛伊咖啡的台南分店，

這間新開幕的文平店已轉型成貝蕾咖啡，東門店之後也會跟進！

勇於開創自己的路是一件好事，狡兔樂觀其成，還請鄉親多多捧場。

 

 

 

為什麼叫作貝蕾咖啡呢？原來是根據畫家頭上的貝蕾帽去命名的！

老闆想打造出一間結合咖啡、美食、藝術的餐廳，受惠的無疑是咱們。

 

 

 

左側設置休憩用的座椅，從細部就能感受到店家呵護顧客的用心。

 

 

 

右側有鐵椅，不過上午的太陽直射，坐下去恐怕會像遭受酷刑，哈！

 

 

 

原先持有毛伊咖啡會員卡的顧客，可拿舊卡換新卡，相關福利不受影響。

 

 

 

營業時間從早上九點一直到晚上九點，明令禁菸、禁帶外食或寵物。

 

 

 

踏進店裡即見挑高的大廳，而我彷彿是被縱放的鳥兒，雀躍不已啊！

 

 

 

格局深長，桌椅井然有序並騰出一條寬闊的通道，散發知性的人文氣息。

 

 

 

優美的大型吊燈，讓我直覺聯想到雙層奶油蛋糕！我果然是餓了啊......

 

 

 

小燈也典雅簡約，想必日落後的氛圍會轉變，白天溫馨、夜晚浪漫。

 

 

 

老闆致力於美感的呈現，特地請藝術家勾勒出這一幅細緻的壁畫。

 

 

 

經營團隊投注許多心力！吧台的設計深得我心！這樣的配色真耐看！

 

 

 

入口旁陳列萃取咖啡的專業器具，氣勢大增，更加期待咖啡的表現。

 

 

 

居然還有巴黎鐵塔造型的耶！萌生一種置身咖啡博物館的fu~~

 

 

 

再往內走，每一區的佈置雖然有異，卻能情景相融，搭配得天衣無縫。

 

 

 

俏皮可愛的圖像，襯著藍色牆面，傳遞旅行的意象，使我鬆懈身心。

 

 

 

精挑細選而來的桌椅，椅子的背墊又讓我聯想到蓬鬆的麵包......(擦口水)

 

 

 

其實生活中的美學，俯拾皆是，端看咱們能否停下腳步悉心領會。

 

 

 

趁早拍照，佔地堪稱廣大所以取景順利！整個咖啡館都是我的攝影棚！

 

 

 

三聯式拼布掛幕後方是出餐口，我愛這穩重優雅的藍，如同皇室般的禮遇。

 

 

 

狡兔餐後坐在角落與主管小聊片刻，是一位很Q的年輕女生，親切可人！

 

 

 

聽兔媽說洗手間值得一拍，狡兔冒著被當作變態狂的風險，也去瞧瞧......

男女分廁，但我可沒有那個臉皮闖入男廁，裡頭的景致應該大同小異？

 

 

 

哇！兔媽所言不假！洗手間美極了！不忘提供洗手乳和擦手紙。

 

 

 

馬桶旁的一隅也搞文青！延續用餐區的配色，上廁所亦是享受！

 

 

 

二樓還有座位！此區頗適合包場，一同狂歡將屋頂掀翻吧！XD

 

 

 

用木條搭建出房屋的簡略架構，猶如溫室花房的概念，雖然有草沒花。

 

 

 

柔和燈光映照下，情境絕佳，只不過一大叢植物的影子猛一看有點嚇人！

 

 

 

沙發椅必定最舒服，然而木椅也附有軟墊，椅背的弧度符合人體工學。

 

 

 

由上往下俯視，一樓的風光盡收眼底，宛如坐擁一間娃娃屋！XD

 

 

 

返回一樓，狡兔忍不住又巴望著吧台，鄉村風的基調，暖意洋溢。

 

 

 

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歡迎自由索取菜單！捲起來並慎重繫上繩子，好似一份禮物！

 

 

 

不惜成本使用陶瓷杯墊！狡兔也是這種杯墊的愛用者，電腦旁就擺一個！

 

 

 

差點忘記拍甜點櫃！裡頭展示鬆餅的樣品，以及我最感興趣的甜塔！

 

 

 

貝蕾咖啡有相互配合的甜點師傅，每日隨機供應幾款限量的甜點。

 

 

 

店家亦推經典烤布蕾，那些小動物彷彿在進行某種邪教儀式！XD

 

 

 

男女店員戴著貝蕾帽，待人和善有禮，主動介紹餐點及消費模式。

 

 

 

該店無收服務費，每桌都給足一瓶水，不必走到自助區加水！

 

 

 

就連紙巾上面也印著小畫家，他沒有眼睛感覺深藏不露~~

 

 

 

店員遞上高質感的菜單，附帶解說，其中一點是最近有所變動......

他們虛心聆聽並採納顧客意見，所以今後無論是不是會員的身份，

凡消費早午餐、火鍋或義式料理，皆附100元飲品！超過再補差額！

 

 

 

底部是厚木板！刻印著台南文平店和東門店的資訊，兩間店風格迥異。

 

※ 貝蕾咖啡之簡易版菜單(請點我)

※ 貝蕾咖啡之精美版菜單(請點我)

 

 

 

<蘋果蜂蜜醋>

狡兔幫兔媽點了果醋，蜂蜜沉在底下尚未攪開，這一幕也很藝術~~

冷飲選用雙層的杯中杯，想必保冰效果佳，缺點是杯子加墊子過高，

必須伸長脖子去喝！否則就要整杯端起來喝，拿取時要小心傾倒！

 

 

 

攪開後的酸嗆度過癮！吃醋對身體好！即使兔媽一喝皺眉頭！XD

 

 

 

<草莓粉紅氣泡>

狡兔相中這杯漂亮的氣泡飲料！草莓季已過，幸好現在還有！

拌勻後一片深沉的紅，初嚐第一口沁涼又甜蜜！心花開不完呀~~

 

 

 

<冰釀拿鐵>

限量供應的冰滴咖啡，將純正咖啡豆採用荷蘭式冰滴手法~~

每6小時萃取出15人份的咖啡，再密封冷藏慢慢發酵6至8小時！

冰滴咖啡以冰磚形式呈現，另外附牛奶，讓顧客DIY攪拌調和；

而這杯直接注入牛奶的冰釀拿鐵也是限量，較適合我們這種懶人啦！XD

甘醇且濃厚，苦味不顯！除了調味咖啡添加果露，其餘均不加糖~~

若有需要可給糖盅，三杯都是由可愛女主管親手做的！稱得上飲品達人！

 

 

 

<新加坡叻沙火鍋>

狡兔也想嚐剝皮辣椒雞鍋，但雞肉已置於鍋中，少了肉盤會比較虛......

選這款新加坡叻沙火鍋也不錯，罕見的口味，我只在別處吃過一次。

 

 

 

附一顆雞蛋和沙茶沾醬，小叮噹學乖了，不再把雞蛋攪散毀掉湯頭。

 

 

 

白飯很大一碗，因為沒給額外的空碗，飯粒難逃被湯汁沾濕的命運。

 

 

 

選搭豬肉，其他肉品包含雞肉、牛肉、海鮮，底部有少許冬粉。

 

 

 

菜盤十分豐富！以新鮮的蔬菜為主，讓小叮噹飽到不要不要的~~

 

 

 

刻花的香菇耶！對廚務人員來說或許很簡單，只差在肯不肯做！

 

 

 

三色丸子串！依序是芹菜貢丸、咖哩魚丸、墨魚丸，相當新奇。

 

 

 

火鍋搶搶滾！由於這款湯汁較為濃稠，切記要不斷的攪拌！

 

 

 

那天咱們三人同行，狡兔刻意選擇不同類別的早午餐、火鍋與燉飯，

火鍋分配給小叮噹，因為需要烹煮，這樣他就不會很快吃完閒在一旁！

 

 

 

湯汁一入喉有股辣勁，對我們而言屬小辣等級，厚重夠味卻不會沙沙的！

 

 

 

<每日例湯>

這是點購義大利麵或燉飯的附湯，當天提供香甜的濃湯，兔媽喝得滿意！

 

 

 

置入玉米、紅蘿蔔、培根還有切成大片狀的洋蔥，可謂真材實料。

 

 

 

<青醬海鮮總匯義大利麵>

義式料理的供餐時間始於11點，狡兔較早來，感謝大廚提前準備！

青醬燉飯搭配海鮮，看上去有紅有綠，擺盤講究，引人脾胃大開~~

 

 

 

隨餐送上空盤，供顧客放置海鮮殼，捍衛桌面的美觀與整潔。

 

 

 

忠實讀者就會知道兔媽愛吃海鮮！狡兔將肥美的蝦子及蛤蜊獻給她！

 

 

 

採用一般米，某些店家的海鮮燉飯裡面不會拌料，該店有加香菇和洋蔥！

 

 

 

更妙的一點，甚至放入數量不少的蘭花蚌 ，比起常用的花枝更有嚼勁！

米粒偏濕軟，香氣到位富有層次，它外貌跟內涵是成正比的！好呷！

 

 

 

<每日例湯>

帶柄小碗裝著早午餐的附湯，容量比起剛才那碗看似略少一些。

 

 

 

<和風燒肉早午餐>

當壓軸的這份早午餐登場時，兔媽驚呼說看到滿滿一盤就飽了！XD

各位千萬不能罵狡兔自私！事實上它是三份餐點之中最便宜的耶！

 

 

 

兔媽激賞的玻璃蓋！市售保鮮盒多少都有塑膠材質，難得見到整組都玻璃！

 

 

 

內容物也沒讓我失望！生菜、番茄、蘋果、芭樂、鳳梨與葡萄乾。

 

 

 

淋上酸甜的橙香優格醬，狡兔吃得忘我，冷不防被小叮噹一把奪走！(泣)

 

 

 

早午餐的配角稍有差異，這兒出現兩塊薯餅，有些則會搭洋蔥圈......

瀏覽菜單只能掌握到主食，建議店家將來菜單若要改版，可列出細項。

 

 

 

蛋品並非普通的炒蛋或太陽蛋，光是這點就讓我感動不已！

巨大的起士蛋捲包入洋蔥、培根、甜椒，調味清雅合宜。

 

 

 

主食是可頌麵包夾燒肉，撒了七味粉，下方墊著生菜、番茄、小黃瓜。

 

 

 

燒肉走清爽路線，咬下去才發覺中間有薑片，偏偏狡兔不吃薑......

把這件事反映給店家，兔媽卻虧我說：「那是妳不吃，別人吃啊！」

雖然兔媽這麼講，狡兔在此偷偷告訴各位，其實她也不吃薑啦！(笑)

 

 

 

酥鬆的可頌麵包比我想像的還要大些，之前用木盤裝盛不夠搶眼，

而店家似乎也意識到這個缺點，後來改用白盤，整體賣相大有長進！

 

 

 

餐後再來品嚐讓狡兔神魂顛倒的甜塔！這就是假日該有的樣子！

 

 

 

<檸檬塔>

檸檬內餡是軟膏狀，酸甜入心扉！超級爽快！我的味蕾在暴動！

 

 

 

<藍莓塔>

懼酸的朋友可考慮較溫和的藍莓塔，內部有如冰淇淋口感，不會過甜！

 

 

 

貝蕾咖啡的環境和餐點皆達到一定水準！推薦給美景與美食並重的你/妳！

 

  

 

申辦貝蕾咖啡會員卡，工本費酌收100元，此後儲值1000元送100元，

會員的專屬好康，除了逐月變換的來店禮，每月的18號會員日再送飲品！

只要加入貝蕾咖啡@Line生活圈就能獲得30元折價券，鄉親們快出手！

簡而言之，一個帳號抵用一份套餐，7/31前可以重複使用折價券~~

 

 

 

另推出午茶食間優惠方案！供應時間14:00至18:00，來店消費省得多！

 

 

 

§ 此為體驗文，僅供參考 §

 

 

 

↓ Beret Coffee貝蕾咖啡‧文平店 ↓

臉書：https://www.facebook.com/BeretCoffee

地址：台南市安平區文平路247號

電話：06-298-2759

營業時間：週一至週日 9:00~21:00

補充說明：免費停車、低消100元、用餐限2小時、外帶餐點8折/飲品6折、有兒童椅