初次認識提摩希，是老姊推薦的，他們一家四口常去楠梓店用餐，

所以狡兔去楠梓燙完頭髮就順道在那邊吃飯，前後光顧了兩次......

直到某天才驚覺提摩希是連鎖餐飲店，而且咱們台南就有一間啊！

提摩希的台南唯一分店坐落在東安路上，位於後甲國中附近。

門外擺著可愛的熊熊立牌，是特別設計的提摩希專屬形象娃娃。

四月份的贈獎活動是送蜂蜜鬆餅，歹勢！等我PO文已經五月了......

沒關係！提摩希獎不完！因應母親節，五月份推出炙燒棉花糖鬆餅！

只要在臉書按讚打卡並且公開留言送給母親的話，每桌即可獲得一份。

兩隻大熊坐在店門前，無語問蒼天的姿態？餐後驚見它們倒栽蔥！XD

風味麵包精緻特餐均一價199元，附60元飲品，照片看起來好誘人！

再加60元享有法式濃湯和鮮奶布蕾，都是老闆和老闆娘親手製作~~

不過因為製作需時約20分鐘，每桌限點一份，建議提前預訂餐點！

老闆娘表示曾經有顧客預約卻沒到場，導致後面的出餐進度也受影響，

所以希望顧客最好能夠先預付訂金，將心比心，讓雙方都有個保障。

一樓空間不大，是走溫馨路線，在燈光加持之下，我的心靈跟著放鬆。

營業時間從10:30開始，大家睡到自然醒再過來吃早午餐！XD

哼！口無遮攔的牡羊座小叮噹又惹我生氣了！趕到外面罰站去~~

他們家的電風扇居然還會抬頭往上吹，好神奇啊......(似乎擺錯重點)

楠梓店沒有這麼多熊娃娃，推測是老闆夫妻根據個人喜好去裝飾！

架上擺放紙巾、牙籤和幾種調味料，以及供顧客消磨時光的書籍。

耳邊傳來電台播放的流行音樂，讓人感覺神清氣爽的週末早晨......

有點跳tone的浪漫吊燈！狡兔一恍神還以為自己來到時尚旅店呢！

櫃台出現熊本熊的蹤影，最近台日之間的關係還真是尷尬啊......

填單後請至櫃台結帳，用餐限兩小時，請勿攜帶外食或飲料。

提摩希源自高雄復興店，以早餐起家，供應低脂、低熱量的餐點。

選用澳洲牛肉，相較於美國牛肉，總是令饕客感到更加安心。

咦！想不到二樓還有座位，年輕朋友們儘管往上爬吧~~

延續一樓簡單大方的風格，色調溫暖宜人，環境維持得相當乾淨。

凱旋門、比薩斜塔、自由女神、羅馬競技場等知名古蹟，皆蒐羅在牆上。

除了漂亮的壁貼，熊熊的勢力也擴張到二樓，陪伴顧客們用餐。

四處都是熊熊！療癒指數頗高！20人以上的團體聚餐不成問題！

內心祥和平靜，彷彿能夠聽見小熊正演奏一曲又一曲的交響樂......

好古錐呀！超想把那一對佳偶熊熊抓去佈置我的婚宴會場！XD

簡而言之，就是一種熊滿天下的概念！很適合遛小孩喔~~

哈！這隻熊的姿勢一百！要在夾縫裡求生存，真是辛苦它了！

狡兔也很喜歡這種歐風的袖珍玩意兒！不自覺會看得入迷呢！

參觀完返回一樓去，準備品嚐老闆和老闆娘親手烹調的佳餚~~

◎ 提摩希東安店之菜單→ http://ppt.cc/rV96c

餐點項目超多，其中299元招牌精緻套餐、199元風味麵包精緻特餐，

因費工費時，那張是隱藏版菜單，想吃請盡量避開午晚餐的尖峰時段！

關於299元招牌精緻套餐，內容包含主餐、濃湯、布蕾、60元飲料任選。

<法式濃湯>

老闆娘盛了兩碗濃湯，告訴我們一碗是今天煮的、一碗是昨天煮的？！

噗！這是在給狡兔出考題嗎？突然覺得我的舌頭很不靈光啊......(囧)

答案揭曉！早上剛煮好的濃湯奶味較明顯，另一碗冰過的較濃稠！

使用鮮奶，搭配玉米粒和金針菇，無勾芡卻特濃！原來加了祕密武器！

飲料點了熱的鴛鴦奶茶、冰的摩卡拿鐵，超過60元須補差額。

<熱鴛鴦奶茶>

裝熱飲的瓷杯好Q啊！鴛鴦奶茶就是奶茶混合咖啡，我需要提神！

這裡的飲料糖度固定，對狡兔來說剛好，有點甜又不會太甜~~

<冰摩卡拿鐵>

小叮噹喝摩卡拿鐵，咖啡加入巧克力醬，令人眷戀的香醇甜蜜。

容量大器，跟朋友聊天打屁最渴望這種大杯裝！尤其是夏天！

店家究竟用心與否，咱們從主餐的擺盤呈現就可以看出端倪~~

<歐蘿拉明太子海陸燉飯>

這道白醬風味燉飯是人氣料理之一，置入的食材爆滿，海陸通殺！

外圍區塊，鋪排著多塊顏色相近的雞肉和花枝，它們只是打頭陣......

往下探勘，意外挖掘到兩隻大蝦！肉質新鮮彈牙，店家誠意十足！

捨棄一般蛤蜊，把扇貝搬出來啦！再點綴上明太子，非常豐盛！

飯粒偏濕，奶油白醬濃而不膩，加以海鮮的精華，多重滋味耐人尋味！

<椒麻腐乳雞腿排焗烤麵>

若說剛才那一道燉飯是天使，無庸置疑，這一道焗烤是魔鬼！XD 

由於"椒麻、腐乳、雞腿排"這幾個字眼太魅惑，瞬間遺忘自己該減肥！

(事實上寫完這篇文章之後，我就要專心籌備五月底的婚事了......|||)

焗烤可選飯或麵，既然已點了燉飯，決定嚐試看看焗烤麵的吃法。

腐乳醬另外裝盛，在此警告大家酌量添加，別學我們一次全下！Orz

假如看倌不喜歡外皮被淋濕的感覺，不妨將雞腿排夾起來沾醬吃。

稍微帶骨的雞腿排，鮮嫩富有味道，醬汁嗆辣過癮偏向泰式。

不免俗來一張牽絲照！大口吃肉，一起步入罪惡的淵藪吧！(賊笑)

與義式直麵互搭無違和感，已吃膩普通青紅白醬的朋友們參考一下！

<起司牛肉捲特餐>

額外預約一份風味麵包精緻特餐，主角起司牛肉捲！五合一裝盤！

瞧見脆皮薯條，想要尋找番茄醬，沒料到店家已將番茄醬擠在底部！

清爽的基本款生菜沙拉，佐柳橙醬，解膩同時助消化！小叮噹很捧場！

是炸蛋！表層皺皺的，口感比一般水煮蛋來得好，淋上泰式醬汁。

種類提供牛肉或雞肉，狡兔個人偏好牛肉捲餅，因為它有一種牛味！XD

一捲切成五大段，份量實在可觀，若要我自己嗑光這一盤有難度~~

餅皮呈乾酪狀態，香Q有嚼勁！假如能將肉筋剔除，口感會更優！

搭配炙燒棉花糖鬆餅，輔以巧克力醬，甜食一登場總是令我心情大好！

<布蕾>

餐後甜點是鮮奶布蕾，不加任何一滴水，老闆娘叮嚀我們趁早吃！

入口即化的綿密香濃！離開冰箱的時間越長，布蕾也會越來越水潤。

提摩希販售多元化料理，除了本文介紹的，還有賣漢堡和火鍋~~

遺珠的"義式搗蛋碰麵"是創意菜色，將烘蛋、義麵和肉排聚在一塊！

再者，這裡備有蛋奶素、全素餐點，用料闊綽，強力推薦各位來聚餐。

§ 本文為體驗試吃食記分享，主觀感受僅供參考 §

↓ 提摩希歐式連鎖餐坊‧東安店 ↓

臉書：https://www.facebook.com/timothydongan

地址：台南市東區東安路170號

電話：06-275-9866

營業時間：10:30~14:30 / 17:00~21:00

備註：提供全素料理、部份限量餐點必須提早預訂、免收服務費