2015-10-02 22:06:36狡兔

[台南食記] 夢東籬‧文平店~無錫排骨套餐&砂鍋大鱸魚火鍋!附餐一給再給不怕客人吃!創辦人林阿姨的藏寶屋!

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前陣子拜訪夢東籬永華店後,隔幾週狡兔帶家人去消費慶生!

那天點了蒜頭胡椒雞火鍋、台東剝皮辣椒雞鍋、客家鱸魚米粉鍋,

兔媽、兔姊、兔哥和小叮噹都很滿意!外甥女阿蓁也吃得過癮!

唯獨狡兔點的韓式泡菜鍋偏酸,算是美中不足的小缺憾......

而這次非常榮幸應邀前往夢東籬文平店,感受截然不同的氛圍喔!

 

 

 

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夢東籬文平店位於慈濟國小附近,再過去是誠品書店......

我們騎車不知該停哪好,把車暫放在校園入口處的圍牆旁。

 

 

 

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說真的,這一帶路邊停車格頗多,我覺得開車反而方便些!

小叮噹也說早知道就開車,殊不知後座的我已經腳痠屁股痛!

 

 

 

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全仰賴那塊大紅色的夢東籬招牌,讓我們順利發現目的地~~

這裡是遠離塵囂的郊區,門前庭園風的造景,綠意盎然。

 

 

 

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在這種非常時期看見積水的容器,其實狡兔難免心驚......

 

 

 

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底下究竟有無魚類等蚊子剋星?我不清楚,還請店家留意!

 

 

 

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石塊鋪設而成的景觀步道,一旁還迸出日本傳統的石質廟燈!

 

 

 

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花花草草代替主人迎賓,綻放活力,散發正面能量~~

 

 

 

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營業時間始於上午10點,建議各位11點過來比較剛好。

 

 

 

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果不其然,鐵粉們趁早報到!甚至還有大家族來聚餐~~

 

  

 

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據說夢東籬的慶中店由於房屋結構歪斜不穩,於是搬遷到這兒!

坐鎮指揮的林阿姨待人親切,難怪老顧客也一路相挺啊~~

觸目所及的古物都是她的寶貝收藏,隨意擺放在餐廳裡頭。

 

 

 

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林阿姨說她來自台東,少女時期就離鄉到台南賺錢供養弟妹......

二十多年前創辦無題茶舍,免費附送菜脯餅、酸梅汁、麵線等小菜!

因為裝潢雅緻、食物美味、價位平實,深受學生族群的喜愛~~

畢竟林阿姨當年也吃過不少苦,所以把客人當親人,不怕大家吃!

雖然無題已歇業,尚有三間夢東籬、一間奶奶的熊熊,提供優質服務!

目前夢東籬永華店由林阿姨的兒子管理,她自己則留守在文平店。

 

 

 

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即使大廳不像寬敞的永華店整個挑高,但天花板也暗藏玄機!

 

 

 

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咦?右手邊怎麼不是白淨的牆面,而是一大片透亮的玻璃?

 

 

 

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哇塞!想不到隔間裡面蓋了一座小水池!魚兒自在優游~~

 

 

 

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古樸典雅的櫃台兼吧台!林阿姨忙進忙出,不忘跟朋友閒聊幾句!

 

 

 

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永華店和文平店的書法字體不同,看得出下筆者的功力深厚!

 

 

 

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還提供Wi-Fi無線網路,應有盡有,我實在沒理由不推薦它!

 

 

 

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籐籃裡的奶油球,頓時也變成藝術品!百物雜陳卻賞心悅目!

 

 

 

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不論舊雨新知,林阿姨皆大方對待,小朋友同行再加送薯條!

 

 

 

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再往後走,此區域適合大型團體,牆上掛著多幅字畫作品。

 

 

 

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懷舊風情滿溢,長輩們多少能從中回憶兒時的點點滴滴......

 

 

 

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店內唯一的和式包廂,如果喜歡這個空間請儘早訂位囉!

 

 

 

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按照長榮店的慣例,我猜入座前應該是要先脫鞋子的吧! 

 

 

 

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古式門板轉化成為屏風用途,遮蔽著後方的廚房重地。

 

 

 

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環顧四周古色古香,彷彿不小心闖入古裝劇的場景呀!

 

 

 

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嗯!請用健康、無色的眼光看待這幅性感的仕女畫!

 

 

 

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就連廁所的區塊也精心佈置,裡外都相當乾淨明亮......

 

 

 

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洋味十足的水晶吊燈高掛,算是當中最跳tone的部份!

 

 

 

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什麼?!聽說二樓還有規劃用餐區!趕緊衝上去一睹為快!

 

 

 

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樓梯間的平台也絲毫不浪費,陳列各式各樣的藝品......

 

 

 

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踏上二樓更是大開眼界!林阿姨的壓箱寶都聚集在這裡啦~~

 

 

 

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林阿姨說自己書唸不多、學歷不高,可是她頗有美學涵養嘛!

 

 

 

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憑個人感覺將寶貝收藏公開展示,供來往的顧客欣賞。

 

 

 

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最近的心情有點煩躁,狡兔要來誦讀心經沉澱一下啦......

 

 

 

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裝濕紙巾的器具亦是古早味!無收服務費,有需要請自取!

 

 

 

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我觀察到林阿姨尤其喜愛蒐集櫥櫃呢!體積巨大十分搶眼!

 

 

 

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雖然上面的花鳥彩繪已顯得斑駁陳舊,反倒更添韻味。

 

 

 

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不妨登座體驗片刻,幻想自己是古時候的有錢員外?(笑)

 

 

 

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狡兔孤陋寡聞,店內隨處可見這種花,究竟芳名為何?

 

 

 

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林阿姨謙稱這些鮮花是她胡亂插的?我認為很好看呀!

 

 

 

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粗獷質樸的小型椅子,應該只能遠觀而不能褻玩焉吧?

 

 

 

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以屏風隔開的另外大半邊,也充斥著古早時期的生活用品。

 

 

 

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噗!總覺得眼前這個謎樣的玩意兒,正對著我咧嘴大笑!

 

 

 

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現今看似不怎麼起眼的老東西,皆是先人們的智慧結晶。

 

 

 

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二樓環境清幽,陽光從窗台穿透進來,令人身心舒暢~~

 

 

 

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這地點選得好!位居人文薈萃的學區,況且停車也比永華店容易!

 

 

 

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夢東籬提供單人茗茶,每人茶資150元,自備茶葉收200元。

 

 

 

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那是坐墊嗎?讓我聯想到起司塊......(眼裡只有食物)

 

 

 

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店家基本上會先安排顧客坐一樓,若想坐二樓可事先提出。

  

 

 

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林阿姨建議我們下次可以挑晚上時段回訪,氣氛更棒喲!

 

 

 

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狡兔拍不完啦!族繁不及備載!等候各位親自來鑑賞......

 

 

 

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回到一樓,瀏覽菜單發現文平店販售的品項跟永華店有些出入喔!

之前在永華店吃過的蒜頭胡椒雞火鍋、糖醋鮮魚套餐,這裡都沒賣。

 

 

 

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※ 夢東籬文平店之菜單→ http://ppt.cc/ZquJ9

※ 夢東籬永華店之菜單→ http://ppt.cc/CVDbn

 

 

 

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用肉眼就能看得出來,他們家的檸檬水很濃厚,無加糖!

 

 

 

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雖然藉機酸鹼中和也好,但我仍舊偏好永華店的酸梅汁呀!

 

 

 

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初訪永華店時漏送水果沙拉,這次補回來了!佐百香果醬汁!

 

 

 

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狡兔超愛麻油麵線!無意間聽到店家另外供應素食麵線!

至於茹素者的主餐可點選鮮蔬火鍋,水果沙拉應該也能吃~~

 

 

 

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<江南春無錫排骨套餐>

這次打算點肉類套餐,店員推薦西湖東坡肉、江南春無錫排骨,

小叮噹想吃前者、狡兔想吃後者,沒共識就是以我的決定為決定!XD

 

 

 

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據了解,檸檬水、麻油麵線皆可續!甚至白飯、小菜、湯品都OK!

更誇張的是,我看見網路上有人寫說肉也追加成功了?!(臉皮夠厚)

林阿姨這樣做生意有賺頭嗎?設身處地為顧客著想,居然不收服務費!

 

 

 

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小菜隨機搭配,林阿姨說餐點裡的一些蔬菜是他們自家種的!

 

 

 

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類似炸餛飩的概念,裡頭包的是南瓜泥內餡,佐泰式甜辣醬。

 

 

 

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醬燒肉片讓我滿足不已!調味甘醇,享有雙主餐的fu!

 

 

 

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平常在外面餐廳較少吃到無錫排骨,可見它的做工不簡單?

 

 

 

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店家給了三大塊排骨肉,骨頭比例少,整體份量很夠看。

 

 

 

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讚啦!醬香攻佔核心,肉質剛好不柴澀,味道豐厚甜美!

簡而言之,它完完全全就是我這個標準台南人的菜!偏甜!

 

 

 

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至於附湯也會隨機更換,打開蓋子之前敬請期待吧~~

 

 

 

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當天供應筍子雞湯,筍子是醃漬處理過的那種,略酸。

 

 

 

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<砂鍋大鱸魚火鍋>

另一份點了砂鍋大鱸魚火鍋,狡兔和小叮噹後知後覺!

吃的時候依稀覺得少了點什麼,但我卻又說不上來......

直到快吃完才恍然大悟,是不是廚房人員忘記放菜盤啦?!

餐後詢問林阿姨,她說因為擔心我們吃不完,所以省略菜盤!

呃,狡兔站在部落客的立場,祈望能拍到一份完整的料理。

 

 

 

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魚類火鍋是給辣味豆瓣醬,比起普通的沙茶醬來得對味!

 

 

 

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上個月剛帶兔媽去永華店慶生,她點客家鱸魚米粉鍋,

被鍋中的超大隻鱸魚給嚇到!甚至說她吃魚肉吃到怕了!XD

真的!夢東籬選購的鱸魚就是這麼壯碩啊!魚頭仰天長嘯~~

 

 

 

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基礎配料有豆皮、番茄、高麗菜和冬粉等,我還想加火鍋料!(小聲)

 

 

 

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店員額外送來一個空盤,貼心提醒我們魚肉要撈起來別煮太久。

 

 

 

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尼斯湖水怪出沒?小叮噹一夾就毀掉它了!所以沒有後續遺照!

 

 

 

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湯底夾帶顯著的沙茶醬味,但是不過份鹹重,還算清爽順口。

 

 

 

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<摩卡巧克力咖啡>

附餐飲料可選紅茶、綠茶、鮮桔汁、咖啡或花草茶,續杯沒問題!

若想喝其他飲品,例如這杯摩卡巧克力咖啡,點套餐可以半價加購。

 

 

 

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萬萬想不到吧!喝這杯咖啡的是小叮噹!那畫面很不搭嘎!XD

沒問我們要做冷飲或熱飲,一上桌以為是熱飲,裡面卻有冰塊?

 

 

 

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<繽紛水果茶>

狡兔選了繽紛水果茶,不愧是最高價位的飲料,杯子特別高大!

 

 

 

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豪邁的蘋果、火龍果、西瓜切塊,跟沙拉的出場角色一樣~~

附上長柄湯匙,方便咱們食用水果!茶味稍淡,私心希望再甜些!

 

 

 

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夢東籬文平店的古物眾多,假日不妨扶老攜幼過來走走看看......

遺憾的是這裡沒有酸梅汁可喝,建議店家比照永華店和長榮店!

三間分店推出的餐點品項不盡相同,各位揪團前記得先做功課喲! 

 

 

§ 本文為體驗試吃食記分享,主觀感受僅供參考 §

 

 

延伸閱讀:

↓ 夢東籬‧永華店
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/45041849

夢東籬‧長榮店
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/42112111

 

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↓ 夢東籬‧文平店 ↓

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地址:台南市安平區文平路80號

電話:06-299-7202

營業時間:

平日 10:00~15:00 / 17:00~22:00
假日 10:00~22:00

補充:停車便利、提供Wi-Fi、低消100元、有素食餐點

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威爾剛 2020-01-01 14:41:00

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