[台南食記] Mr. Wheat小麥先生創意料理~高貴不貴的台南金華店新開幕!韓式石鍋拌飯&泰式香辣雞腿排麵!(試吃)
上個月,正當狡兔和家人在南科某餐廳吃著地雷到不行的食物,
突然收到小麥先生創意料理金華店的試吃邀請,真的超開心~~
小麥先生的創始店在新市,狡兔和小叮噹半年內就光顧了三次!
而且小叮噹還有一次請同事去吃,得到的評價也都是正面的!
各位可能會問我為何沒PO過創始店的食記?因為好巧不巧......
一訪拍的照片太暗、二訪相機掛掉、三訪臨時起意沒帶相機,
雖然無法分享用餐過程,私心覺得再幫它廣宣我們就很難訂位啦!
新市創始店的座位少,永康旗艦店佔地較廣適合大型團體聚餐,
至於這次要造訪的金華店,2014年8月熱騰騰新開幕!
位於金華路五段的這間小麥先生,就在小北百貨正對面!
那天過馬路時還差點目擊車禍的發生,嚇了我一大跳~~
呼籲駕駛朋友別貪快,多一分禮讓才能少一分危險!
2014/8/30(六)預約11:00剛開店的時段,正逢農曆初六,
小麥先生的店員們稍早還忙著燒金紙、掃地板、擦玻璃!
歹勢!這篇食記被我拖到現在才PO,部份優惠已經截止了......
不過沒關係!目前仍然有折扣可享!各位參考看看!
狡兔和小叮噹之所以推崇小麥先生,因為它免收服務費!
加上價位平實、菜色眾多,還提供Wi-Fi無線上網呢!
瞥見特別打造的專屬門牌,對小細節十分講究。
營業時間11:00~22:00,明令禁菸、禁帶外食和寵物。
義大利麵料理選用優良品牌Barilla,待會兒就帶各位見識一下!
門口一覽,架上擺著菜單和名片,吸引過路客停下腳步。
這應該是表示身高120公分以上有低消限制,每人50元。
一踏進店裡,偏向歐風的高規格裝潢讓我們驚豔不已啊!
它是一間很新穎的餐廳,卻沒聞到什麼建材的怪味!
一大片紅磚牆以及用水管支撐的架子,又展露些許工業風!
任何釘掛在這堵牆面的東西,左看右看都好看!
好可愛的麋鹿書架!超想扛它回家當擺設呀~~
近期才剛添購一批暢銷的新雜誌,類別多元化!
靠近門口處有個透明甜點櫃,這是金華店的一大特色!
套餐所附的甜點是焦糖烤布蕾,亦可加價50元換購其他品項!
桌椅的款式、顏色都不盡相同,混搭得極為和諧自然。
(小麥先生的桌椅這裡買→https://www.facebook.com/funhouse88)
左邊一整排書架,排列著真假難辨的外文書籍,意境甚好。
光是要定期擦拭灰塵這件事,就覺得店員頗辛苦啊!
穿插了幾座簡約的塑像裝飾,使整個畫面活潑不呆板。
此外,頭頂上方的造型燈具,也讓狡兔大開眼界呢!
豪華璀璨的水晶吊燈,或許各位會認為稀鬆平常......
電扇燈倒是前所未見!假如它能運轉那就更炫啦!
這邊一盞、那邊一盞,昏黃非明亮,營造出浪漫氣氛。
準確的時鐘高掛在吧台旁,右轉走進去,是另一個用餐區。
適合團體客群的包廂,此區塊的色調轉為柔和清爽......
能夠自由開闔的簾幕,多少替顧客維護了一點隱私。
垂墜而下的絢麗彩燈,狡兔直覺聯想到鈴蘭花!
總有那麼一處暫時屬於你我的自在角落!忙裡偷個閒吧!
狡兔喜愛眼前的景致,無意間多拍了幾張照片......
一幅又一幅的作品,若說這裡是文化藝廊,也不為過!
但包廂畢竟是另外的小隔間,舒適度不及開闊的主用餐區。
話雖如此,因為生意不錯過沒多久就人聲鼎沸囉!
再回到外頭,發現一眼看不完的精彩配置還在後頭!
爆滿出來的巧思,被分裝收納在一格格的木櫃上......
專賣咖啡簡餐的店家何其多,擁有優質環境的卻是少見。
看不清楚那是蝦米碗糕橋?知道的人請幫忙解惑嘿!
整片的鏡面牆,一開始成功瞞騙我,產生空間增大的錯覺。
收銀台和吧台緊緊相鄰,彩色拼接設計洋溢著時尚感。
店員十分親切,對於狡兔在餐點方面的提問,有問必答!
最令狡兔感動萬分的是,難得有店員不閃躲我的鏡頭!
這位髮型很酷的吧台弟弟,他調製的飲料好喝喲~~
新市店是狹長型的格局,採用大量的熊熊玩偶來妝點;
較寬敞的金華店則勇於走出自己的路,各方面精益求精。
一般餐廳若願意提供免費Wi-Fi,而且不趕人就要偷笑了~~
小麥先生金華店為咱們設想得更多!居然大方提供免費充電!
插座從這頭一路延伸過去那頭,確保每桌的顧客都能使用便利!
桌面上預先放置一疊紙巾,以及填寫菜單要用的筆。
紙巾部份還印了小麥先生的品牌logo,整體質感再加分!
◎ 完整版菜單請見 http://ppt.cc/5T-Z
以上版本的菜單僅適用於金華店和永康店,新市店除外~~
之前我在新市店接連吃了兩次的"貝爾佩斯青醬雞腿排燉飯",
第三次點了新品"泰式辣炒煙燻鴨胸麵",豈料辣度超出負荷!
這次來到金華店想嚐試其他口味,選了網路上風評不錯的主餐。
<沙拉>
沙拉的佐醬似乎是固定不變的,每次都遇到香甜的橙汁醬~~
內有生菜、玉米筍、玉米粒、芭樂、小蕃茄、罐頭鳳梨和葡萄乾。
<濃湯>
出餐流程是先上沙拉,然後濃湯和主餐一起用托盤送過來......
我覺得分次送餐還是比較理想的做法,畢竟喝湯也要花點時間。
濃稠度適中的玉米濃湯,搭配烤得酥脆的麵包丁,按個讚!
<泰式香辣雞腿排麵>
義大利麵加上雞腿排,是我第一眼就相中的黃金組合!
原來它跟"貝爾佩斯青醬雞腿排燉飯"裡頭的雞腿排一模一樣!
不僅色澤誘人、份量可觀,重點是內部肉質也鮮嫩喔~~
尤其香味令我魂牽夢縈、百吃不膩啊!以後還會再欽點它!
清炒類義大利麵走清爽路線,配料有青花菜、蘑菇和小蕃茄,
所有醬汁都積聚在盤底,大快朵頤之前要先把Q彈的麵條拌開~~
中等辣度,不像之前吃到的"泰式辣炒煙燻鴨胸麵"那麼恐怖刺激!
義大利麵和燉飯類的套餐皆包含沙拉、湯品、飲料和甜點,
價位落在260~300元,又免收服務費,去哪找這麼棒的餐廳?
小麥先生不僅賣義式料理,還有韓式、日式料理和火鍋!
多人相約聚餐就需要這樣的餐廳,不同的喜好都能一網打盡!
<韓式石鍋拌飯>
這盆巨大的石鍋拌飯一登場,狡兔不免又倒抽好幾口氣~~
我實在沒辦法獨自嗑光它,也幸好我不是一個人前來!
七種豐盛配菜外加一顆生蛋黃,肉品可選擇豬肉、牛肉或雞腿排。
貼心的店員還遞送韓式辣醬,提醒我們要酌量添加~~
拌飯這種苦差事,當然就交由奴僕小叮噹來全權處理啦!
試吃一口居然完全不辣!於是小叮噹豪邁的擠了不少辣醬進去!
不好意思,因為醬色偏深導致香脆的米飯鍋巴拍不太出來......
但它的滋味超正點!唯一的缺失是豬肉片沒切好呈現團塊狀。
韓式石鍋拌飯跟泰式香辣雞腿排麵皆280元,副餐卻有所差異,
少了沙拉和濃湯,與石鍋拌飯為伍的是味噌湯,同樣附飲料及甜點。
<味噌湯>
喝起來溫醇順口,碗裡還能撈到三種食材就很夠意思了!
<原味拿鐵>
店員說熱拿鐵有拉花、冰拿鐵有漸層,我隨即決定要冰的!
吧台弟弟真厲害,大玻璃杯被他裝得不浪費一點空間!值得了!
乍見小小的心型拉花,糖度也符合我的需求,給它滿分!
<蜂蜜蘋果醋>
小叮噹點的蜂蜜蘋果醋酸甜夠勁!就靠它開胃解決掉石鍋拌飯!
<紅茶泡芙>
站在點心櫃前很迷惘,馬卡龍等多款精緻糕點都相當吸睛~~
礙於拍照考量,狡兔捨棄最愛的巧克力,選了顏色鮮明的品項!
這顆泡芙雀屏中選的原因,一來它體積不小、二來它口味特殊。
切開後的內餡質地令我大感驚訝!並非濕滑油膩的霜狀!
口感較紮實略乾,還看得見香草籽,當中夾帶著淡雅茶香......
<藍莓OREO乳酪>
這塊乳酪蛋糕的表現也傑出!我極滿意這天挑選的所有餐點!
乳酪為主體,輔以巧克力蛋糕、OREO餅乾碎、藍莓果粒!
這款酸酸甜甜的夢幻甜點,我敢斷言女性朋友十之八九都愛它!
<炸薯條>
週一至週五18:00前來店用餐,在臉書打卡並上傳餐點照,
即贈送一盤炸薯條!此活動目前適用於小麥先生各分店!
話說小叮噹那天臉書打卡完,再度被他同事抓包了......
同事:「你又去小麥先生吃大餐?我打賭我和我女友的吃飯開銷比你省!」
(狡兔OS:呵!一切盡在不言中!^_^")
即使已經吃得超飽,仍難以抵擋現炸薯條的魅力呀!
薯條大多偏短,拿叉子要戳的時候似乎不怎麼順手......
既然店家重視消費者的意見,咱們也舉手之勞幫個忙!
噗!小叮噹的用詞讓我笑了!我的五官跟著糾結在一塊!XD
坦白說,剛開幕的金華店比起新市店,離狡兔家較遠些,
以路程30分鐘和3分鐘的差別而言,還是新市店方便!
不過金華店的設備、擺盤等方面,確實優於新市店。
小麥先生算是狡兔和小叮噹至今回訪率最高的餐廳品牌,
請相信我一次,來這兒嚐鮮絕對不會讓各位失望!
↓ Mr. Wheat小麥先生‧台南金華店 ↓
臉書:https://www.facebook.com/mr.wheat31?fref=ts
地址:台南市北區金華路五段3號
電話:06-222-0111
營業時間:11:00~22:00
備註:低消50元,免收服務費,提供Wi-Fi、插座充電