2012-10-30 10:49:19狡兔

[試吃] 薇朵莉雅烘焙工坊~自然農法土鳳梨酥‧2012新竹市十大伴手禮暨非吃不可美食甄選活動!

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狡兔終於完成"不太可能的任務",在一週內交出四篇文章...... 

呼!入圍2012年新竹市十大伴手禮的第四樣競品,

是由薇朵莉雅烘焙工坊推出的<自然農法土鳳梨酥>

 

 

 

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耐看的牛皮紙質,搭配簡約的逗趣圖文,

讓人愛不釋手!打從心底讚賞它的風格~~

 

 

 

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乍見"自然農法"這四個字,狡兔頭上也冒出不少問號......

各位先別急啦!待會兒就要揭曉答案了。

 

 

 

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內外一致,手提袋和包裝盒都是相同的印刷樣式。

 

 

 

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彈性捆繩和迷你吊牌的加持,讓質感倍增。

 

  

 

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哇賽!這盒土鳳梨酥的數量,出乎我的意料啊......

 

 

 

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真是大手筆!裡面足足有15個土鳳梨酥耶!

話說狡兔至今已吃過不少品牌的土鳳梨酥,

但幾乎都是6入裝或10入裝居多,15入裝的倒是首見。

 

 

 

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原來,所謂的"自然農法"就是以尊重自然、順應自然為目標,

利用自然生態系循環之原理,兼顧農產品收穫及環保的農法!

無農藥、無肥料,除了枯草、落葉製作之草葉堆肥以外,

不加入任何不純物質,讓土壤能發揮原本的力量。

 

 

 

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乾淨清爽的獨立封裝,不必出動剪刀,徒手即可撕開!

 

 

 

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有效期限清楚打印在每一個土鳳梨酥的外包裝袋上。

 

 

 

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有件事非常尷尬,可狡兔還是要照實記錄下來......

起初開盒時,就不難發現半透明的包裝袋內,

裝著15入表皮色澤深淺不一的土鳳梨酥~~

狡兔心想,該不會是有分兩種口味吧?

兔媽:「比較黑的是咖啡口味?」

No No No......真相往往是殘酷的!!!!

 

 

 

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我的疑問,在開封後隨即有了答案~~

天啊!有眼睛的人都看得出來,這塊土鳳梨酥烤得太過頭啦!

兔媽搶先嚐,跟我說裡面的內餡縮得剩下一丁點兒,

整個口感很乾,已經跟咱們熟悉的糕餅不太一樣了!

第一次遇到這種情況令我們傻眼,因為烤焦的不只一兩塊......

狡兔深深覺得店家在品質把關方面需要再多用點心。

(當然,為了畫面呈現,以下我有刻意挑漂亮的成品來拍~~)

 

 

 

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尺寸若比照一般方磚型的鳳梨酥,它稍微偏小些。

 

 

 

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撇開剛才的NG品不提,單就正常的土鳳梨酥來看,

它們的表面佈滿了胚芽粒子,模樣看起來更顯美味~~

 

 

 

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嘻!這儼然是有表情的土鳳梨酥,活潑有朝氣!

 

 

 

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外皮厚度適中,發散著溫柔的麵粉香氣,鮮酥可口~~

微微的甘甜透過味蕾傳達到神經,心情隨之美麗!

 

 

 

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內餡色澤很深,推測它應該滿酸的吧?

刀子能輕易切開餅皮,卻難以一刀斬斷純正鳳梨餡的韌性~~

假的鳳梨酥請退位吧!真正100%的土鳳梨酥才是王道!

 

 

 

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雖然品質方面讓狡兔懷抱遺憾,不過我說真的,

這款土鳳梨酥的內餡滋味好棒!確實是我的菜喔!

酸度有到位,甜度也配合得恰到好處~~

 

 

 

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鳳梨醬煮得較久些,即使脆度沒有很明顯, 

纖維感俱在而且濕潤不刮口,會想連吃兩塊呢~~

 

 

 

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無論如何,狡兔非常榮幸能夠參與本次的試吃活動......

10/27(六)已公佈今年獲選新竹市十大伴手禮的品項了!

各位不妨關注一下自己心目中的優良店家有沒有得獎喔~~

活動網址→ http://www.universe.com.tw/2012topten/

 

 

延伸閱讀:

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電話:03-5718271