前陣子接獲一封來自民雄金桔的試吃邀約，

點進去網頁發現是頗具特色的地方產品呢！ 

說真的，我之前並不知道民雄除了肉包和鵝肉，

還有金桔這項特產！期待期待~~

隔沒多久就收到本次體驗的桔祥禮盒(網路售價420元)，

裡面是金桔酥和金桔檸檬濃縮汁的組合。

外包裝的選色和圖樣充滿濃濃的古早味懷舊風......

盒上黑黑的地方，我原本還以為被什麼油墨印染到， 

結果比對網頁才明白那也是設計的一部份(應該吧)。

半世紀的堅持？！

據說創舉人打從民國49年就設廠加工製作金桔蜜餞，

由第一代的阿公到現在的第三代經營。

金桔酥的保存期限是兩個月，金桔檸檬濃縮汁則是一年。 

成份和熱量等等的標示也十分詳盡喔！ 

這禮盒拿起來相當有份量......

開盒一看，映入眼簾的是溫馨的橘色調。 

內含10入金桔酥以及一瓶380g的金桔檸檬濃縮汁！ 

包裝袋是紙質的，很方便撕開。 

哇！金桔酥長得好卡哇咦！

如此獨特的造型讓我第一眼就聯想到"軟木塞"。 

金黃色水桶腰的身軀，加上被烤得微焦的頭頂，

吸睛指數百分之兩百呀！！ 

尺寸迷你，男生的話可能兩口就解決了！

緊接著，斷面秀要登場嚕！MAGIC~~  

赫然發現，裡面藏了一整顆透亮的金桔！好大器~~

更令我驚喜的是，金桔並非乾扁的那種蜜餞，

採用九分熟黃金桔糖漬，Q彈稍微帶點粉感，

而且咬下去居然還會噴汁耶！！

第一次品嚐的時候我把籽也吃掉了，苦苦的，

之後就記得要先把籽挑掉再享用......(轉眼珠)

外皮泛著淡淡麵粉香，自然不做作的呈現，

至於甜度的調味也是點到為止無負擔感！

裡頭那一顆飽滿新鮮的金桔，桔香味超濃郁的，

它將餅身渲染得酸甜誘人，每一口都酥爽實在！

再來要清涼一下，品嚐金桔檸檬濃縮汁！

(光看就不自覺分泌口水啦~~) 

郎客呀，購買時一定要認明蔡阿公商標喔！ 

店家得獎無數，更榮獲2010嘉義縣嚴選伴手禮！

這瓶金桔檸檬濃縮汁看起來就像蜂蜜那樣稠稠的......

狡兔個人滿喜歡吃酸的，而金桔檸檬也是我酷愛的飲品！ 

瓶口的設計很貼心，不會讓邊緣黏踢踢！ 

產品之濃純度，全表現於飽和的外觀色澤上。 

冷熱皆宜，只要將濃縮汁和開水以1：8比例攪拌均勻即可。 

坦白說，剛開瓶聞覺得它的酸氣有點小刺鼻，

酸度也確實滿顯著的，甜度倒是很有分寸！

喝起來生津止渴不澀口，滋味有別於坊間販售的， 

那味道跟我以前喝過的金桔檸檬汁完全不同~~

這樣說起來，外面賣的應該多半是"人工加料"的？！

塑化劑風波持續延燒，大家開始反思自己平日吃了什麼東西，

既然要喝果汁消暑的話，當然要選擇純天然的囉！

店家另販售多款金桔製品，感興趣的看倌參考一下~~ 

 ↓ 民雄金桔 ↓

地址：嘉義縣民雄鄉三興村38號

電話：05-2720351