狡兔1/2到台南孔廟逛"百年好合美食嘉年華會"時

也有看到盛名遠播的莊爸泡菜攤位

他們家的泡菜榮獲台灣優良產品金牌獎呢！！

不過因為狡兔和兔媽是搭乘大眾運輸工具

之後還要去別處    實在不便提著需冷藏的泡菜到處走

但說真的    我已經注意他們家的泡菜很久了

神奇的是過沒幾天    得知莊爸泡菜正舉辦部落客試吃活動

嘿嘿    狡兔當然也不能錯過這個嚐鮮的大好機會

這天    總共收到五種莊爸泡菜的系列商品

除了一大罐的招牌莊爸泡菜    還有四種是用布丁盒裝盛的

其中布丁盒設計超貼心    一餐可供2~3人享用

少量包裝就不怕內容物會跟水氣反覆接觸而變質

掀開盒蓋還有一層封膜    賞味期限也打印上去了

每盒皆附上小叉子喔    成份和營養標示很詳盡

<起士奶素泡菜> 

成份：大白菜、純糯米醋、起士、味噌、香油、A級韓國辣椒粉、調味料

重量：100公克

熱量：每100公克30大卡

從未吃過這麼特別的泡菜口味    不假思索搶先品嚐它

<起士奶素泡菜>因為加了起士和味噌    醬汁較濃稠

其實它並沒有我想像中的那股起士味    味噌反而明顯些

吃起來完全不會辣    非常香濃卻溫和的酸甜爽脆

狡兔一吃就上癮了啦    這是我心目中NO.1泡菜口味

老媽也喜歡    不過老哥一向不愛太過濃稠的食物

<百香醋釀木瓜> 

成份：青木瓜、椰果、純正蜂蜜、純糯米醋、天然調味料、百香果汁

重量：120公克

熱量：每100公克19大卡

之前去外面用餐也點過<百香醋釀木瓜>這種小菜

不過調味料普遍都下得很重    莊爸這款倒是微酸微甜

絲絲入扣的細條狀青木瓜   裡面還加了高纖椰果

鮮脆中帶點QQ的口感    清爽多汁很下飯 

<花醋蘿蔔醃>

成份：白蘿蔔、花草醋、冰糖、香油、A級韓國辣椒粉、調味料

重量：70公克

熱量：每100公克30大卡

茹素的人可吃<花醋蘿蔔醃>    它是全素食品喔

(上一款<百香醋釀木瓜>也是全素食品！)

開盒就聞到濃濃菜脯味    伴隨著一股花草清香

而蘿蔔切成薄片不失脆勁    不苦亦不澀

辣度極低    微微甘甜可惜不會酸也偏乾些

老實說    嗜酸的狡兔有點吃不慣

<莊爸大頭菜>

成份：大頭菜、蒜頭、胡蘿蔔、辣椒、薑、調味料

重量：120公克

熱量：每100公克30大卡

這款<莊爸大頭菜>是目前為止最辣的

但也不會辣得太誇張    算小辣程度

厚片狀大頭菜咬起來超過癮    響脆聲此起彼落

同樣不苦不澀    個人也很推這款 

老媽說大頭菜的產季只有接近過年這段時間

想吃的話一定要趁早訂購唷！！

最末    壓軸的<莊爸泡菜>登場囉 

<莊爸泡菜> 

成份：大白菜、胡蘿蔔、小黃瓜、蒜頭、辣椒、薑、調味料

重量：370公克

熱量：每100公克30大卡

全部的產品皆密封處理    相當用心講究

看起來好好吃    我們全家人都愛這一味

<莊爸泡菜>和<莊爸大頭菜>的調味差不多

不過它更辣    單吃飽含湯汁的嫩葉部分有把我辣到

配飯吃就還好囉    沒有嚴重到需要解辣

裡頭加了胡蘿蔔和小黃瓜    比起一般韓式泡菜更豐盛

卻不會像一般泡菜那樣又辣又鹹    入口微酸香脆

之後帶薑蒜味的麻辣會佈滿整個口腔    老哥也說讚唷

莊爸泡菜的價格親民    台南市購滿500元以上即可免運外送

官網上另有其他系列產品的介紹    大家參考看看

◎ 個人喜好程度排行榜： 起士奶素泡菜 > 莊爸泡菜 > 莊爸大頭菜 > 百香醋釀木瓜 > 花醋蘿蔔醃