2010花蓮行part2──液香扁食食記
11/12中午吃完台灣牛牛肉麵後繼續趕路
傍晚終於抵達花蓮 也到了晚餐時間
老姊說:「有間扁食店不錯吃,好像是液香。」
她怕自己記錯 還打電話詢問姊夫
事後證實 他們夫妻倆的記性一樣差
液香扁食已經有70多年的歷史囉
非常有個性的一間店 只賣一種扁食湯(餛飩湯)
狡兔想吃扁食麵還沒得點呢
我們總共四大兩小 叫了五碗扁食湯
想說就當作餐前點心吧 稍晚再找其他食物吃
等上餐的空檔 狡兔也只能亂拍一通了
哇 阿蓁難得比出正確的YA耶
這是歷史性的一刻!!!!(小玉爸爸上身ing)
下一秒就又忘了 小孩子真的不能誇
廷廷看起來快餓暈了
扁食湯一送上來 我們全被嚇傻
每碗居然有11顆大扁食!!!!
這也難怪一碗會賣到60元如此貴
天啊 我水餃一餐就吃10顆
眼前11顆大扁食下肚後也不必再另外覓食了 (殘念)
嘖嘖嘖 會是什麼滋味呢
不得不說 這扁食雖大可是好清淡呀
肉餡完全吃不出任何調味 就是最原始的豬肉味
老媽:「從沒吃過這麼OO的扁食!」(消音處理)
大概是我們一家子吃慣很夠味的里港餛飩
相較之下 液香扁食真不是我們南部人的菜
但肉質新鮮還不賴 據說是選用豬後腿肉
實在萬不得已 我拿起桌上的辣椒醬狂加
嗚 如果店家能提供沙茶醬那該有多好
(想乾脆把它當成水餃來吃|||)
它的湯以大骨熬製 佐以芹菜末和油蔥酥
同樣走清淡路線 於是我也灑了一堆胡椒粉
總算把自己碗裡的11顆扁食給解決掉
可憐的阿蓁 都是妳媽媽害的啦
廷廷居然吃得津津有味 奸詐的老媽趁機丟了幾顆給他
噓 這是一個美麗的錯誤